第十二章 这玩意儿也能烙饼 (第2/2页)


    子箐舀了小半勺盐撒到香葱油渣馅里搅了搅，捡了一小块尝尝咸淡。

    瞅着张氏还没回过神来，便把醒好的面拿到她跟前，摸了摸这光滑的面团，笑笑道，“二表嫂，擀吧。”

    张氏还愣登登的瞅着那罐子鱼酱油，乍的看见子箐那张笑脸，忽的气就不打一处来。

    自个儿愁的这些天，合着就在自个儿眼皮子底下，临了还让箐妹子把自个儿使唤来使唤去的。

    可这是自个儿应下的，擀就擀吧。

    张氏没闲情的瞅了子箐一眼，挽起袖子，把面团放到案板上揉开了分成三份。

    摁着子箐说的把每份都擀成薄片，再在上面撒上拌好的油渣香葱，卷起来卷成长条。

    子箐把这些卷好的面条切成几小段，挨个拧成麻花状，放在案板上压成圆饼坯。

    这样擀开的饼子，烙出锅了才会是一层一层的。

    姑嫂俩个正忙活着，贾守望与赵氏便出现在了门口，他们今儿又是提早回来了。

    张氏撇下手里的活，忙过去帮老俩口把家伙什拿进来，陪着二老到了堂屋里，说唠了俩句就走了。

    早先她也瞅出二叔镇上的买卖不好做，本想留下吃几个块自个儿帮着做的烙饼，看看这个加了油渣的饼子是否能入得了口。

    可瞧二老这样儿，她可不想趟这浑水，她自个儿家里还拎不清哩。

    子箐把桌子收拾好，将案板啥的拿到灶里，生火烧柴，把饼子下锅，随后便去了堂屋。

    贾守望跟赵氏坐在里头，俩人就跟蔫巴没劲儿，桌上搁着十来个铜板，想来是今儿的收入了。

    子箐不知道该说啥，只进去给二老倒了两杯水就回灶里烙饼子去了。

    差不多有多半个时辰，除了赵氏到院子里打水洗手之外，其余都是静悄悄的，没有个说唠声。

    子箐把烙饼稀粥还有三副碗筷端进了堂屋，赵氏一直坐着没咋动弹，瞧见她了，忙把桌子收拾了。

    贾守望则是蹲在门槛上咬着烟杆子发呆，子箐便是喊了他一声，“爹，吃饭了。”

    他狠劲儿的嘬了一口，吐出一股子浓烟，

    “唔，你们吃，爹不饿。”

    赵氏在三人的碗里都舀了稀粥，若是平时，她定会跟子箐说甭搭理这老头子，他饿了自个儿就会吃的，可今儿老头子心里憋闷，不吃怕要伤身子。

    “老头子，过来吃点吧，闺女忙前忙后给咱做的，一会儿凉了下灶还得废柴火烧哩。”

    贾守望听了抿抿老嘴，拿着烟杆子在门槛上敲了敲，收起来别在腰后往过走。

    一家子人坐到一块，婆姨丫头等着自个儿吃饭，贾守望瞅着心里多少舒坦了些。

    他拿起筷子，看了看桌上的吃食，一盆稀粥一盘烙饼，稀粥不足为奇，却是那盘烙饼有几分吃头。

    这饼子两面烙的金黄，皮子上渗出的油汁流落到横沟间，把夹杂在层层酥皮里的星点碎葱衬得翠绿非常，叫人瞅着就想吃。

    贾守望忽然觉得腹饥，他夹过一块饼子，闻着香味咬了下去，顿时满口的葱香，嚼一嚼，饼皮外脆里嫩不会硬，层叠叠的，加上细葱又酥又脆，咸香怡人。

    可单就细葱，入口咋会如此香酥哩？

    贾守望疑惑的又咬了一口饼子，细嚼之下方才发现，丫头今儿烙的饼子里加了油渣。

    赵氏听了也是拿起一块吃了起来，果真跟老头子说的一样，外皮香脆，饼子软嫩，油渣酥香，且是油而不腻。

    她乐呵呵对子箐说道，“闺女，这饼子真香。”

    赵氏这些天难得高兴了一回，她闺女随她，虽说啥活都干的不地道，可一下灶就不一样了，烧出来的吃食就是好吃，往后可不愁找婆家了，保准让日后的姑爷亲家乐呵的都找不北。

    子箐自是不知赵氏心里头咋想的，笑着让二老多吃些，早先在拌馅时，她背着张氏在油渣里拌了些五香粉。

    这样既是增添了饼子的香气，又是祛除了油渣的油腥味，入口当然香了，吃都能多吃几块下肚。

    且她这饼子下锅没有加油，只是拿猪皮带油的那面在锅里擦了一圈，要不饼子里的油渣贴上热锅出了油，两下里就腻了。

    子箐见二老吃的甚欢，便是笑道，“爹，娘，我这饼子能出摊了么？”