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第八章 团圆 四 全书完 (第1/2页)
第八章团圆 四全书完 腊月二十八在祥和愉悦的时光中落下帷幕。 腊月二十九,婆婆在家里做豆皮和糍粑。我们又跟发现了新大陆一样来到了婆婆这边,只是婆婆的小屋太小了,大家都在门口的院子里坐着。本来计划今年还要起锅熬麻糖的,只不过街上卖的多了起来,一切都从简了。 小姑姑一家三口今年就在这里过年,所以婆婆的屋里总能吸引一大帮人,特别是“疯”叔叔小姑爷最喜欢带我们去小卖部,这一点就深得我们的心。 其实豆皮和糍粑制作并不难,只是到了腊月才有这样的美食。 单说这豆皮,大米黄豆绿豆等等浸泡一晚上,第二天打成浆水,在锅里煎成大圆饼,炒着吃最好。每年婆婆和mama做,每煎好一片就拿出去太阳底下风干,干了以后卷起来切丝,干豆皮煮腊rou便是我爸爸放不下碗的理由。 关于糍粑,我更爱绿豆糍粑。糯米煮好,趁热放进有个大窝的大石头来回的敲打,直到变得细腻软糯,然后切成小块。只有趁热的时候还可以包些绿豆在里面,才能做成有馅儿的绿豆糍粑,这一点我的噶噶婆婆做的是最好吃。 也许我们的零食是匮乏的,但是田里的大米,却给了庄稼人无限的想象。用大米做丸子也好,豆皮也好,糍粑也好,熬麻糖也好。这些都像是庄稼人无不希望在平凡的人生中,过的更加五彩斑斓一些,所以才想出了这创意无限的花样。 我想,这是父辈们对生活的热爱,也是对土地的热爱吧! 腊月三十,除夕夜!回想这一年,大家都健健康康、平平安安的,婆婆非常的高兴! 这一天到中午却停电了!不过大家都说,是为了蓄电,晚上才能看春晚。只是停不停电的,倒没什么关系,只要有鞭炮玩,我们就能满足。 一大早,小爷和幺妈就来敲门了。 小爷手上龙凤呈祥的大盘子,上面是碗和勺子,旁边是炒米和红糖。幺妈手上是开水瓶。 嫁过来的第二天一早,幺妈就从婆婆那边开始,一碗一碗给姆妈和哥哥嫂子们送来了炒米糖茶,这是礼仪也是孝心。 “二哥,二嫂,起来喝炒米茶啦。”小爷喊着。 其实庄稼人都起得早。 “来了来了,祝贺你们,早生贵子啊。”mama说。 我爸妈早已经准备好了红包,guntang的糖水炒米茶端进来却被我和弟弟瓜分了。因为太烫了,我们又拿了一只碗,两个碗来回的兑,还用嘴吹,终于不烫了,我们的肚子也饱了。 “谢谢二哥二嫂。”幺妈说。 “今天吃饭怎么安排?”我mama问。 “来我们那边嘛,昨天还有好多菜。”小爷说。 “小妹昨天晚上说,想在姆妈那边烧年饭。”我爸爸说。 “菜蛮多的,不烧了吧?”小爷说。 “哎呀,小妹要烧就烧嘛,都去帮忙。”我mama说。 话没说完,小姑姑已经风尘仆仆一般的过了桥过来。 “二哥二嫂,小爷小嫂,今天婆婆家烧年饭。爹爹走了以后,婆婆在家里就没有烧过年饭了。” “好好好,我们还在商量这事呢。马上就过去!”我mama说。 本来之前大家都说,现在过年不像以往了,家家户户都有吃不完的rou和鱼,而且小爷结婚多余的菜还还有好多没吃完。 小姑姑却说:“烧年饭就要有烧年饭的味。” 幺妈说:“那把菜都拿过去那边一些!免得再去买。” “走走走,我们去捡几样菜。哈哈”小姑姑看到哥哥嫂子们这么配合,非常高兴。 大家都依了小姑姑,于是一大早就张罗了起来。 小爷和幺妈一起,喊上了大伯大妈,我爸妈,三爷三妈。带上了我们这些娃,一起来到了婆婆的小屋门外。 太阳公公懒洋洋的起来,照到身上格外的舒服,这冬日的暖阳到特别适合打麻将。 四个媳妇加上小姑姑分工开始了洗菜摘菜和蒸菜,婆婆在旁边看着往土灶里面放柴火。 婆婆无比欣喜的说:“这一桌还坐不下了。” “不要紧,我叫老大把家里的桌子也搬过来,加上恁的这个小桌子娃儿们吃,今年搞两桌。”大妈马上出来喊大伯搬桌子。 八仙桌是搬来了,凳子也搬来了不少,只不过麻将也搬来了。四个兄弟邀上了小姑爷,开始了车轮战的打麻将,五个人合计着总
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