第五百七十八章 容易满足的人最幸福！ (第2/2页)

奈的很，大概想吃到最原汁原味的，得要自己去屠宰场里搬一只整牛回来。

    在鱼身上均匀的涂抹上盐，适量的料酒倒入按摩一下，姜丝铺上腌制个15到20分钟，准备工作顺利完成。

    锅上涂上姜汁，保险起见鲫鱼身上再来上一层生粉，这样热油下锅后，鱼皮才不会破，两面都煎至金黄，随后直接加水熬汤，十分钟后，奶白色汤就出来了，美容圣品，这汤比化妆品好使多了，鱼汤“咕咚咕咚”沸腾声中再放入几乎可以很任何食材兼容的冬瓜片和豆腐，美的不能在美。

    鱼头就潇洒多了，四斤重的鱼头一斤小米辣，就是这么的霸气，只是远远看着口水就流了下来。

    这个是给大人吃的，珂珂宝宝不能吃辣，清蒸鲈鱼才是重点。

    碟子垫上一层葱姜，把大鲈鱼放在上面，蒸锅里的水沸腾冒起蒸汽后，把鱼放入，时间精准的控制在七分钟，少一分钟没熟，多一分钟，鱼rou就老了。

    当鱼在锅里翻着白眼站立了起来时，倒掉碟子里蒸出来的鱼汁，倒上蒸鱼豉油，铺上葱花香菜，最后一步，热油在上面一浇，滋滋作响，香气扑鼻。

    “师父，好了没！小花生...小花生快等不住了！”

    “少来，是你等不住了吧！”

    “啊哈哈哈哈！！！！！”

    这和沙发先动的手有异曲同工之妙，小花生很委屈，这个锅我坚决不背......

    在大师姐的急不可耐的催促下，清蒸鲈鱼上了桌，蒸的时间恰到火候，鱼rou刚熟，细嫩爽滑，鲜美全锁在了鱼rou上，最完全的呈现。

    汤汁带着酒的甜，豉油的香，往白米饭上浇上一汤匙，夹上一块蒜瓣状的鲈鱼rou放在上面，坚实饱满的鱼rou散发着甜香的味道，吃到嘴里的每一口，都是享受，不由的就会感叹一句，

    “鲈鱼还是清蒸的最美味，红烧都比不上！”

    王老爷子嘴都吃歪了，竖起了大拇指！

    老院长则对着冷雨萱不断感叹，

    “还是你们广东人会吃啊，在食物本身的鲜美追求上，粤系菜绝对是做到了极致！”

    好评如潮！

    这个时候，在来上一口鲜美的鲫鱼汤，一口满满的胶原蛋白，家里的妹子们已经感觉到自己的皮肤仿佛已rou眼可见的速度在变得更好。

    鲫鱼rou很嫩，但它却不是重点，千煮的豆腐万煮的鱼，两者在一起时仿佛就是世间最美妙的搭配，融合之后，这汤简直人间至味，弃鱼品其汤一点毛病都没有，吸附着鲜美鱼汤的冬瓜片再蘸上点酱油，味蕾要直接炸掉！

    这个时候剁椒鱼头都没人想吃了，辣味自然也是极好的，只是此时此刻略显多余，都生怕辣味会破坏自己的味蕾上那无与伦比的享受，没有人能抗拒这种鲜美，哪怕他口味再重。

    那么，这个时候不上桑拿鱼更待何时？

    草鱼片自然不是做鱼生，鱼生是咱老祖宗率先发明的吃饭，被日本人发扬光大，成为了日料的顶梁柱，但又怎么能比得上这道与时俱进的菜肴——桑拿鱼！

    蒸锅底层铺上丝瓜、节瓜、冬瓜，水沸后草鱼片放上去，只需一分半钟，美味就是如此简单......

    什么叫软？

    什么叫嫩？

    什么叫滑？

    腥味一点都没有，鱼本身的鲜味却一点未流，一口下去，整个人都要飘上天，回味无穷，就连底层的时蔬瓜果浸透了鱼的鲜美之后，都变得完全不一样了起来。

    “要不，你改行当厨师算了！”

    “哈哈哈哈～～！！！”

    “阿姨，要不你明天再过一次生日吧？”

    “我看行！”

    ......

    桌子上，杯盘狼藉。大师姐的小肚子已经鼓了起来，骨头太多的鱼头被她直接甩给了小花生，让苏落好一顿心疼，鱼头才是最好次的呀，但谁让小花生是大爷呢？

    幸福，就是猫吃鱼，狗吃rou，奥特曼打小怪兽，打个饱嗝，瘫软在椅子上，只觉得自己已经无欲无求，太满足。

    容易满足的人，总能时刻感受到幸福。

    ......