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第一百九十三章 菠菜与牛奶 (第2/2页)
一慌,连忙解释道:“郡主,奴婢以为您要叫林小竹做点心,想着一个人做太慢,让您等得着急,便许了这两人来帮忙。” “郡主。”林小竹可不愿意让婉华郡主掌握主动权,上前一步,福了福身道,“不知郡主想吃什么样的点心,小竹这就马上去做来。”又指了指李嫂子和苏小舒,“这位嫂子和姑娘,是我特意叫来帮着打下手的。这样比较快一些。” 发作林小竹,总得有个理由。本来按婉华郡主的性子,直接叫了人来,往死里打,打得只剩一口气,这事就算完了。可哥哥一再交待做事不要给人留下把柄。要是让袁天野抓住理由闹腾,不好好给父王治病,兄妹俩都不好交待。所以婉华郡主这才耐着性子,跟林小竹来点委婉的。她眼珠转了一下,道:“那好,我要吃你那天做的奶油蛋糕,你去做来吧。不过你既然有两个帮手,做得自然是快的,给你两盏茶功夫吧。” 在现代生产动物性奶油,一般都采用离心分离法,即用牛奶分离机来提取大量稀奶油。但在古代,这位办法显然行不通。所以林小竹便通过静置法,即是将牛奶倒入容器中静置于阴凉处,经二十四小时至三十六小时后,稀奶油即浮于表面,再进一步中和酸度和杀菌冷却而成。 所以听得婉华郡主这话,林小竹苦笑了一下,道:“禀郡主,这奶油蛋糕上的奶油,没有三、四天功夫,根本弄不出来。如果郡主想要吃奶油蛋糕,倒不如叫人直接去玉馔斋买,也不过是两盏茶功夫。但要现做,小竹实在是做不出。” 婉华郡主叫她做点心,不过是想要一个借口,并不一定要吃那奶油蛋糕。她淡淡地看了林小竹一眼,道:“听说你那里又出了一些新鲜吃食,那你随便做一个出来吧。” “是。”林小竹听得这个要求,松了一口气,拉着李嫂子和苏小舒便退了下去。 “小竹姑娘,这旁边有一间小厨房,是专给王妃做点心的。要不,我领你到那儿去吧,这样不用来回跑,免得耽误功夫。”李嫂子道。 林小竹却问了另外一个问题:“李嫂子,早上婉华郡主可有吃东西?吃的是什么?” “早上大厨房里自有轮班的人。要知道这个,咱们就得去大厨房。”李嫂子问,“问这个干什么?” 林小竹笑笑不答,道:“大厨房离这儿也不远吧?咱们去大厨房。”刚才婉华郡主说两盏茶功夫的时候,李嫂子并没有提出反对意见,想必这大厨房并不是很远才对。 “往这儿走一会儿就到。”李嫂子指着一个方向道。 三人急匆匆地到了大厨房。李嫂子一进去,就拉着一个婆子到一旁,嘀咕了一阵,走过来对林小竹道:“早上婉华郡主说没味口,厨房的人便用菠菜汁和了面,包了一碗馄饨给她吃。” “多久吃的?”林小竹又问。 “才吃没多久。”李嫂子答道。心里觉得奇怪,不知林小竹为何要问这样的问题。 “有没有木瓜?” “没有。”李嫂子摇了摇头。这种热带水果,本来就金贵。这府里姬妾众多,便是有木瓜,也给那些主子做了水果吃,哪里能轮得到厨房里用? “那么,我现在要牛奶,要姜,多多的姜。”林小竹迅速调整自己的计划,提出了要求。 哼,婉华郡主既要害她,她自然不能坐以待毙。无论什么时候,得罪谁也别得罪厨师!这大厨房众目睽睽之下,她虽然不会放那些恶心的东西到点心里去,也不会自寻死路给婉华郡主下毒。但利用食物相克的特点,做些让她吃了拉肚子的食物,还是小菜一碟的。这牛奶和菠菜,在一个时辰之内同吃,就要拉痢。到时候,婉华郡主拉肚子拉得死去活来,哪里还有精力再来找她的麻烦? 这回不用李嫂子,苏小舒一听她的要求,就立刻行动起来,不一会儿的功夫,就把牛奶和姜找来了。 “苏梅,你跟我把姜削皮。”林小竹转过头,“李嫂子,麻烦你把牛奶给热一热,不要煮沸,只要热一些就够了,热了之后,你根据婉华郡主的口味,调一点糖进去。” “好。”两人都行动起来。 林小竹和苏小舒生活了三年,又是好朋友,做事的风格最为熟悉。所以当李嫂子把牛奶热好时,那些削好的姜早已被剁成了泥,又榨成了汁,放到了三个碧绿的玉碗里。
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