第十六章 糖醋排骨，辣椒酱 (第1/2页)

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    在回去的路上，刘婶儿就发现了李玉买的那袋黄豆，不禁好奇地问，“玉姐儿啊！你买这硬豆做什么？你家又没有牲口？”

    李玉闻言一愣，接着解释道，“婶子，我买这硬豆是用来吃的！”

    “吃？青黄不接的时候倒是有人吃过这个，可是这东西太硬了，实在不好消化！”翠姑听了皱着眉跟李玉说，刘婶儿在一旁听了也是点了点头。

    这时李玉迟疑了一下，她是想过以后做了豆浆拿到镇上去卖钱的，也不是想瞒着刘婶儿，只是翠姑那…李玉斟酌了一下言辞道，“我也是以前听娘说过一种吃法，不过也不知道能不能行，所以想买些来试试的，反正这一大袋硬豆也才十文钱。”

    刘婶儿她们听了也就不再多问了，李玉跟在她们后面悄悄地松了口气。一路上大家说说自己在镇上看到的听到的，至于李玉救包包的事，她却没跟刘婶儿说，怕刘婶儿担心。

    说说笑笑间很快就到家了，到家后李玉把买的东西都分开放好。先把肥rou都炼成油，五斤肥rou整整炼了两小罐儿的荤油，还有一大碗油渣。又蒸了几个白面馒头，李玉决定今天改善伙食。

    把馒头上锅蒸上之后，李玉把买来的肋排切成一小块一小块的，然后放到冷水里煮，去掉血沫之后捞出来，加葱段、姜片、大料一起再放到水里直到煮熟为止。李玉把煮好的肋排沥干水放油煸炒一下称出来，然后开始熬制糖醋，在锅里烧少量的刚才煮出来的排骨汤，汤热后再放入适量的盐，两勺醋，五勺糖，搅拌均匀了，然后不停的搅拌，直到煮冒泡了，把排骨放进去，不停地铲动，让糖醋汁均匀的进入排骨。李玉尝了尝发现有点偏甜，就又加了点醋，再煸炒几下就出锅了。李玉闻着喷香的糖醋排骨，口水都要留下来了。

    莲儿和团团也闻到了香味，两人手拉着手进了厨房，莲儿吸了吸鼻子，“小姐，你做的什么啊！好香啊！”

    团团见状也学着莲儿，小鼻子一动一动的吸收着香味，李玉好笑的看着两个小馋猫，捏了捏团团的小鼻子，“今天jiejie做了糖醋排骨哦！两个小馋猫快去洗手，一会儿就有的吃了。”

    闻言莲儿带着团团乖乖的去洗手了，李玉接着又炒了把青菜，看了看一大盘的糖醋排骨，拿出个碗捡了些出来，打算给刘婶儿送去。

    李玉把菜都端到院子里，对着莲儿和团团道，“你们俩先吃，我去给刘婶儿家送点去，说完不等她们开口就端着碗出门了。

    来到刘婶儿家发现他们一家也在吃饭，刘婶儿见李玉上门，忙起身迎上来，“玉姐儿来啦，吃饭了没？在婶子家一起吃点吧。”

    李玉先是和刘叔、二丫打了个招呼，然后跟刘婶儿说，“婶子吃饭呢，正好，今天做了些排骨，拿来一些给婶子尝尝，您看看我的手艺还成不成！”李玉说着就把手里的碗递了过去。

    刘婶儿接过碗还没说什么呢，二丫就窜了过来，“好香啊！玉jiejie你做的什么好吃的啊？闻着就想吃啊！”说完还陶醉的吸了吸鼻子！

    李玉见了二丫那副样子忍不住笑了笑，刘婶儿也看见二丫那馋样儿了，瞪了她一眼，嗔怪道，“死丫头，瞧你那没出息的样！老娘没给你饭吃还是怎么的？”说的厚着吐了吐舌头，刘婶儿说完二丫转过头来又对李玉说，“你们自己留着吃就行了，还给我们送什么啊！”说着就要把碗递回去。

    李玉见状忙撒娇道，“瞧婶子说的，您和刘叔那么照顾我们，这一碗排骨又算得了什么？就当是我孝敬您和刘叔的，您要是不要我以后可不敢上门了啊！”

    刘婶儿听了，笑的很是开心，拉着李玉的手说，“好好好，婶子手下了，难得我们玉姐儿这么懂事，来来来坐下一起吃。”说着就拉着李玉往里走。

    “不了，婶子，我家里都做好了，莲儿很团团还等着我呢，您快吃吧，我先回去了，等吃完了饭我再来，有点事想找您商量呢。”李玉说完不顾刘婶儿的挽留，就回家去了。

    刘婶儿看李玉回去了，把碗端到饭桌上，跟刘叔说，“玉姐儿这孩子就是懂事，你看这一大碗的排骨。”