第六十七章 擀面皮 (第1/2页)

    “这么晚还出门？”黄豹刚从洗手间出来，就看到罗岚穿戴好，手里还拿着钱包，像是要出门的样子。

    “我突然想吃擀面皮，特别想吃。”罗岚笑着道，不知道是不是被哥哥和黄豹传染了，自己竟然也饿了，还好现在还不到九点，应该还开门。

    “等我下，我陪你去。”不容罗岚回话，黄豹就冲回房间穿上外套，又急匆匆出门，看到罗岚正站在门口等自己，这才脸上带着笑，大步走过去。

    “去哪家？”

    “第一家。”罗岚想到第一家的擀面皮就忍不住吞口水。

    擀面皮原是陕西名小吃，烹调方法包括和、洗、擀、蒸、拌，具有“白、薄、光、软、筋、香”的风味特点。

    擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃。

    岐山面皮，原名“御京粉”，顾名思义，跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间，岐山人王同江从北京皇宫带回故乡，传徒授艺而来。别名“酿皮”、“麦面皮”等。如今在陕西一带民间百姓生活中，以岐山擀面皮为最正宗的擀面皮。

    歧山人的擀面皮做法很非凡，别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状，放在特制的铁笼上蒸。而歧山擀面皮则是先擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，吃法和米面皮基本一样，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性。宝鸡一带的人都喜欢吃，近年来在西安也很流行。

    罗岚前世因为偏好擀面皮又不能经常回老家，还自己做过，可是做不出那地道的味儿，每次都是罗妈趁着天冷往罗岚那快递。

    第一家擀面皮更是X市一绝，每天都是限量卖，早上十点后才开门，什么时候去生意都是火爆，要排队。

    “我也喜欢那家。”

    二人出了小区大门，黄豹就要伸手招三轮车，却被罗岚止住，“步行吧，今天想走路。”

    “随你。”黄豹巴不得走路，这样自己还能跟罗岚呆时间长。现在街上的人并不多，罗岚和黄豹默默压着马路，黄豹见罗岚带着帽子，手套，围巾更是把鼻子嘴巴都围得严实，以为她怕冷，也就没说话，护在罗岚的左边。

    罗岚低头默默走路边的台阶，台阶只有一只脚宽，走在上面，时常会掉下来，得把两只手伸平，才能勉强保持平衡。

    黄豹看罗岚走台阶，时不时的扶一下她，眼里全是笑，这条路又宽又直，如果可以走一辈子就好了。

    “能吃辣吗？”罗岚突然问道。

    “还行，不能太辣，会起痘痘。”

    还好，罗岚心想，自己是最讨厌一点辣都不能沾的男人，总觉得不能吃辣就不算真男人，这观点有点偏激，但罗岚坚持。自己本就是嗜辣之人，如果自己的朋友或老公不能吃辣，一起吃饭时多没意思。

    “第一家的辣椒可是以辣著称，你能吃嘛。”

    黄豹听出罗岚语气中的不相信，笑着道，“他们放的辣椒，我能吃，我不会另外再去多放。”

    罗岚点点头，这还差不多，总归不是“少放点辣椒”的类型。

    黄豹看着罗岚的样子，忍不住淡淡笑着，她好像很在乎自己能不能吃辣。

    两人走了近四十分钟才到店里，走的二人一身汗，罗岚更是除了帽子，手套和围巾都已经摘了。才道店门口，就看到老板已经收拾桌椅，罗岚心叫不好，自己怎么就没想到，出来时已经晚了，本就该打车飞奔过来，也许还有的吃。现在，光来的路上就浪费了四十分钟，看来今天是吃不到了。

    “老板，还有擀面皮嘛。”黄豹一看店家这架势，也知道，今晚能吃上的希望渺茫。

    “没了，卖完了，明天再来吧。”老板低着头忙着手上的活，头都没抬，今天还是卖的慢的，要是往天，不到八点就卖完了。

    “看来今天是吃不上了。”

    “是啊。”罗岚无限失望，自己今天真的很想吃，不死心的问道，“老板，我今天超级超级想吃你家擀面皮，真的一点都不剩了嘛。”

    黄豹见罗岚的样子，有点想笑，至于嘛，就这么想吃？

    老板这才抬起头，想了几秒，才道，“我闺女去同学家玩，打电话说她和她同学要吃，我给她留了三份，我打电话问问。”

    “真的，太好了，快问