第九章 虾皮 (第1/1页)
小虾米洗净,和上面糊放油锅里小火煎炸,一大盘焦黄喷香的端上了饭桌。粗粮干饭,盐拌菠菜。陈家三口围坐一起吃的高兴。 此时的张氏和陈老爹不管吃啥都开心,陈宝珠也开心,小半年了啊!终于沾到点rou星了。对于今天发生的事,一家人都保持默契的谁也没提。 吃完晚饭,收拾了碗筷,宝珠过去看了看木盆的虾米,还剩了一大半新鲜的没炸,泡在水里是时不时的蹦跶一下,看样子再放一晚也没事。已经夏天了,就怕东西存不住。 晚上睡觉前,张氏到宝珠屋里,似乎是有事要说,结果支支吾吾的开不了口,一会儿帮宝珠铺床,一会儿又要给宝珠擦桌子,慌慌张张的遮掩着。宝珠看的无奈,拉住张氏做到床上说:“娘,你是不是要跟我说抱养我的事? 张氏一下子又红了眼圈:“珠儿....我...” 宝珠暗自叹气,郑重拉住张氏的手说道:“娘,过去的事儿你别想了,也不要说了,我也不想知道。我生下来就你和爹疼我,我也只有你们两个亲人,其他的我都不想知道!” 张氏掉了眼泪:“珠儿,你是好孩子,可是娘这心里....心里总觉得以前不该瞒了你,那..那总是你的..你的亲生爹娘啊!” 宝珠道:“娘,有句话叫做生恩不及养恩大,再说,母女缘是老天注定的,就算我真的是从别人肚子里生出来的,那也是投错了胎,你看,我最终还是成了您的女儿不是?” 一句话说的张氏破涕为笑,宝珠又好言宽慰了几句,搀扶着张氏回屋休息了。 转天早饭,陈家三口又吃了一次炸河虾。看着剩下的小半盆河虾都发蔫,宝珠犯愁。小半年都吃不上一口rou,这小虾米可是难得的营养啊,补铁又补钙,可是没冰箱没冰窖的咋保存呢? 陈老爹吃完饭就下地干活儿去了,陈家只三亩地,种的都是高粱和玉米,只留了几分地种菜,豆角丝瓜已经搭了秧子正在疯长,大白菜也该除虫了。这点儿地里的活计陈老爹一个人就干了,除了春播秋收,平时根本不让自己媳妇和闺女下地风吹日晒。 张氏一大早的剁菜喂鸡,忙活收拾自家院子。也不知道是吃了两顿河鲜补养了身体,还是昨晚和宝珠的谈话起了作用,张氏这一大早的神清气爽精力充沛,浑身使不完的劲儿似得。 “珠儿,别盯着那虾啦,想吃中午娘还给你炸。”张氏笑眯眯的说。 宝珠还在绞尽脑汁的思量怎么保存,听见张氏说话忙应了说:“娘,不炸了,太费油了。要不咱们把剩下的煮着吃了吧" 张氏说:“那虾米太小,炸着吃还有个鲜脆,煮熟了尽剩一锅虾皮了。” 虾皮!对啊!怎么把这个忘了呢?宝珠眉开眼笑:“娘,咱们就煮熟了,先不吃,晒干了存起来,以后煮汤下面什么的放了调味。” 张氏道:“能行么?倒是听说过海边儿的人家都是晒干了吃的。” 宝珠说:“能行,娘,我自己来弄。” 宝珠烧火煮开水,小半盆虾米都放锅里煮,加了粗盐八角大料调味,煮熟控干就晒到了房顶上。这几日天气晴朗,不到两天,宝珠再一次爬上屋顶查看时,虾皮已经晒到半脱水状态,放嘴里尝尝,嗯,就是这个味道! 宝珠拉着柳芽儿又去捞虾,一路上柳芽儿扭扭捏捏的。 宝珠问:“芽儿,你是不是有什么话要对我说?说吧。” “宝珠姐...那个..你真的不认你亲娘了么?” “你觉得李婶子比我娘好么?” “可是她毕竟是你亲娘啊。” “可她已经不要我了呀。” 柳芽儿想了想,又支支吾吾的说:“宝珠姐,我昨天去河边洗衣服,听到有人说...说你心狠,连亲娘都不认了呢。” 宝珠无奈:“芽儿,你想想,我要是抛下我爹娘认了卫家,那些人又会说什么?” 柳芽儿转着大眼睛还真的在想,宝珠好笑,替她回答:“她们又会说我爹娘白养了我一场,转头就跟亲娘走了,是白眼狼呢。” 柳芽儿点头认同,然后又担心的看着宝珠问道:“那怎么办啊宝珠姐,你咋做人家都会说你啊。” 宝珠说:“对!就是你咋做人家都会说,所以,做自己该做的,让别人说去吧!” 柳芽儿是个聪明孩子,一点就透,转眼就放下心结,和宝珠说说笑笑的来到河边,还是选了上次的位置,上游依然几个孩子叽叽喳喳的笑闹着,朝这边看了一眼,却没一个再过来凑热闹了。 宝珠和柳芽儿协力合作,很快的就捞了满满两盆虾米,端着回家。 路上柳芽儿看着盆里的虾米发愁,跟宝珠说:“宝珠姐,我娘嫌费油,不让我炸虾米吃了呢。”
宝珠就将晒虾皮的法子细细的讲给柳芽儿,告诉她说:“晒干了收起来,一年半载的都放不坏呢,等秋天大白菜下来,放点这虾皮进去拌馅儿蒸包子,连rou都省了,美味着呢!” 柳芽儿兴奋的说:“真的呀!那太好了,回家我就收拾好晒上。宝珠姐,我们明天还来捞!” “嗯。” 第一次的虾皮试验品已经全干透,宝珠抓了几把给柳芽儿尝,吃的芽儿直赞美味。 一连几日,都一早就过来拉着宝珠去河边捞虾。 “珠儿,芽儿你们等下,娘要洗衣服,跟你们一块儿去河边。”张氏道。 三人一路往河边走,迎面一花枝招展的婆子奔村里去,柳芽儿凑过来扒宝珠耳边低语:“是王媒婆。” 还没到河边,远远的就传来一群女人的说笑声。有人招呼张氏,张氏嘱咐了宝珠小心就抱着衣盆凑过去。 “宝珠他娘,快过来,刚才你看见王婆子了没?”一个婆子问道。 “遇见了,这是给谁家说亲啊?” “老卫家的呗,这几天大宝他娘可没少往这婆子家跑。” 张氏叹道:“也该说亲了,大兰那孩子都十九了,再不出嫁就......” 宋嫂子接口道:“现在出嫁也晚啦!真是造孽哦,好好的闺女给拖成老姑娘。” 这个朝代的女孩儿出嫁都早,十五六岁正当时,最迟也不会拖过十八岁。可是这十九岁才说亲,算上相看议亲下定,至少也要一年才能成亲,二十岁才出嫁的老姑娘,多半没什么可选择的余地。 那边的宝珠和柳芽儿可没兴趣这些八卦,俩人小跑着来到前几日常去的河滩,却看见早被人占了去,一群小孩子,嬉笑打闹着在河里乱捞。 宝珠拉着柳芽儿继续往下游走,直到寻到个水势急流的河滩才驻足,河岸边放好水盆,挽裤腿持鱼竿趟下了河。 刚才一路寻找合适的河滩没发觉,宝珠第一次来这么远,已经到了村外,似乎隐约还能听到河边的嬉戏声,一阵风吹来,又消失了。 俩人手牵着手小心趟着河水。 “啊!” 柳芽儿脚下突然打滑,扯的宝珠也身子一晃,一头栽进了河里。
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