第060章 (第2/2页)
沈新阳反问道，“她怎么不可以？我说可以就可以。” 副导演语塞了，没办法，只能让沈新阳跟谢珺先进化妆间。 给谢珺上妆的化妆师只稍微给谢珺上了点粉，将她眼下的黑眼圈遮瑕了一番，再上了点高光，竟然发现谢珺这张脸已经不需要任何装饰了。化妆师不禁称赞道，“小姑娘，你这底子还当什么美食评委啊，我看进娱乐圈都绰绰有余的。” 一旁的沈新阳嘴角直抽搐。 #为什么总有贼人想挖美食界的墙脚# #明明可以靠脸吃饭，为何在靠手艺的道路上越走越远# 等谢珺换好了衣服走进超市里，还没有轮到她上场的时候，她就站在沈新阳旁边，看着超市里已经厮杀成片的状况。谢珺从监控器里看到，这几个人在超市里疯狂地扫荡，恨不得把整个超市都给搬到购物车里。 但是谢珺注意到了两个人的动作，因为这两个人实在是跟其他三人太格格不入了。一个身材有些虚浮的中年妇人，一直在母婴区转悠，往购物车里捡的都是进口的奶粉跟其他婴儿用品。只转悠了两分钟左右便小跑去了食材区，往购物篮里放鸡蛋rou，调味料等。 还有一个长得面向平平的年轻人，他的举动最为诡异。一开始就直接进入食材区，往购物车里扔了几样食材，便慢悠悠地往回走了。 沈新阳“咦”了一声，问导演道，“这两个人也是来交报名表，然后筛选进来的吗？” 导演回答道，“其实这两个人奇怪的举动，我们没有事先串过戏的，不过这些举动到能剪成几个伏笔……这个周梅身上倒能挖到点泪点，那个杨石我们一开始都没打算重点拍他。” 沈新阳点点头，没有多说什么。 三分钟后，五位挑战者回到了各自的赛场上，取出自己的食材开始烹饪料理。有人因为一直在狂往购物车里塞东西，而误了时间，食材没有拿全。有人记忆力的欠缺，忘记拿某种调料……现场事故百出，矛盾激化，完全将赛事推向了**。 谢珺的目光只在周梅跟杨石之间徘徊，周梅在做一道鸡蛋酿rou，每一个步骤都小心翼翼，生怕出了什么问题。
而杨石呢，一直面上带着自信的笑容，仿佛一切都成竹在胸，谢珺观察这他的刀工，没有一丝一毫地凝滞，甚至跟贾全都能都不相上下。谢珺心里一跳，见那杨石接下来的火候也把握的极到位，就那他整体的水平来说，放在华夏，已经算是半个宗师级的水平了。 沈新阳也发现了这个杨石的问题，凑了过来，小声问道，“这个杨石看起来实在是不像是业余的，可是他这么厉害，怎么以前都没听说过他的名字？” 谢珺点点头道，“我也觉得有点问题，先看看再说吧。” 等杨石的作品第一个呈现出来的时候，终于轮到谢珺这三个评审上台了，沈新阳坐在最中间，谢珺跟另外一个男评委一左一右。 其他四位挑战者的作品也紧接着完成，被端到了桌上。 沈新阳在一贯的美食大赛上，充当着毒舌评审的设定。这次果不其然，还没品尝，已经就五盘菜的色形香开始点评了，字字珠玑，每一句都恰到好处，说的几个挑战者脸色一片煞白。 最后落在了那一道罗汉斋上，沈新阳顿了下，难得道，“这道罗汉斋虽然看起来平平，但是无论从刀工火候来看都是一流，配色淡雅，色泽清香，是一道上上品。” 其他的挑战者面上明晃晃地写着不服，不过碍于正在拍摄不敢明面上指出来罢了。 谢珺拿起筷子开始品尝，其他三个人的作品在谢珺看来实在是拿不出手的，她越品尝眉头皱的越深。等她的筷子停在了那道鸡蛋酿rou上，顿了下，夹起一块送入嘴里。 将调味好的rou糜，填入煮熟切成一半的鸡蛋白里，上锅蒸熟。在锅里热油烧热，下姜末葱末爆香，胡萝卜粒香菇粒入锅翻炒，加入调味料跟水淀粉勾芡，最后收汁倒在蒸熟的鸡蛋rou丸上。 这道鸡蛋酿rou是一道老少皆宜，非常家常的一道菜。 谢珺吃完后，评价道，“周梅，我相信这道鸡蛋酿rou你一定在厨房里烧过至少上百遍了，因为我吃到了你对这道菜完美的把控。rou糜的调味里你加了盐料酒生抽白胡椒粉水淀粉，而没有选择加入鸡精，却已经将rou质的鲜美完全吊了起来。这一点你做的很不错。” 周梅惊讶地看着谢珺，完全没有想到这个年轻的小姑娘是怎么猜出她的调味的。 沈新阳见状，知道这是谢珺的职业病上来了，立马扯开话题，“周梅，你想通过这道鸡蛋酿rou表达什么……你的梦想是什么？” 周梅的眼眶微微发红，“我怀孕的时候，孩子他爸爸就因为出车祸去世了，这道鸡蛋酿rou是孩子他爸爸最喜欢吃的一道菜。我一直在一家餐馆的后厨工作，最希望有一天能够自己掌勺，拥有一件属于自己的厨师服。” 沈新阳怔了怔，道，“只要你不放弃梦想，总有一天会的。” 谢珺已经在品尝那道杨石的罗汉斋了，罗汉斋是一道佛门名斋，此菜取名自十八罗汉聚集一堂之义，是寺院风味之“全家福”，以十八种鲜香原料精心烹制而成，是素菜中的上品。以三菇六耳豆制品面筋瓜果等为原料，烧煮煨炖而成。 谢珺的手指顿了下……这些食材已经完全入味，爽滑软烂多香融合，十几种食材鲜香可口，却又保持着各自的美妙滋味。这道罗汉斋尽管是一道全素菜，竟然无与伦比的可口鲜美。 谢珺目光紧紧盯着杨石，问道，“请问你师从？” 杨石抬起头，嘴角勾起淡淡的一抹笑容，“食门……谢大厨，真是久仰大名。” 食门？ ...