第十一章 一个少女[二：吃鹅(05)] (第1/2页)

    少女见包不赔又笨又圆的身躯晃动起来如同滚球一般滑稽，不禁“噗哧”一声笑了出来，道：“这胖子好玩得很，跑起来就像……就像金龟子滚粪球，嗬嗬！好玩！好玩！”

    少女逾笑逾觉好笑，笑得上气不接下气，仍是手捂肚皮笑个不停。邻桌的众酒客均都被她嘻笑声惊动，好奇地向这边张望。英俊男子见她肆无忌惮地开怀大笑，口里尽是些难听的乡村粗俗俚语，着实孩子一般见识。心道：一个男孩子说些粗口倒也罢了，一个女孩子家却一口粗言秽语，即便年龄尚小也究是大失颜面。当下连忙摆手示意她快些止口。

    少女见他伸手示意，也觉方才情不自禁脱口而出的粗话有伤大雅，便略带羞涩地捂住嘴巴低声解释道：“不知怎么了，一看见好笑的事就想张嘴笑，其实我……本不想取笑矮胖子的！”

    少女此时的神态颇为忸怩，一失先前的顽劣之色，让人生就三分怜爱。英俊男子见她一惊一乍，调皮顽劣的模样儿，着实不知该说她甚么才是，便不再答理她，独自埋头喝茶。

    少女被众酒客看得好生尴尬，正不知如何收场，方巧这时楼下包不赔一步三颠地跑了上来，却见他边跑边口里唱道：“好酒好菜来喽！”手里托着盘子，盘子上一尊尺高的单耳酒壶，摆着两只白瓷酒杯，身后紧跟着店小二，小二双手捧着一只特制大竹盘，盘上一整只大肥鹅，肥鹅色彩斑斓，热气蒸腾，香气远远就扑鼻而来，令人馋莚欲滴。

    少女见了烧鹅肚子里便咕咕乱叫，已是迫不及待，连忙招呼二人将酒菜摆在桌上。端鹅的小二便是方才在楼下迎客的那个长相猥劣的瘦汉，他放好烧鹅便开口道：“小的亲手烧制的‘翠红香辣烧鹅黄’，二位请品尝，吃着满意就赞个好，小的不胜荣幸！”

    原来这道烧鹅出自这个其貌不扬的小二之手，实在大出二人意料之外。英俊男子凝目看去，只见这只烧鹅小猪般大小，rou脂肥厚，表面皮脂爆开，滋滋地往外直冒油花，一看之下便让人胃口大开。最奇地是鹅子全体竟有三种色泽，头颈及胸处表皮酱红色泽、肚腹处呈卵黄色泽、臀尾腿处是葱绿色泽，一只鹅子竟生有三种颜色着实奇特。

    英俊男子端详一番，面带疑色问道：“本公子游历天下所见稀奇古怪之物多不胜数，却从未见过生有三种颜色的鹅子，不知此鹅是何等珍禽异鸟？”

    包不赔见英俊男子面带惊讶之色，颇为自豪地开口道：“公子见怪了，此鹅是再寻常不过的家养白鹅，哪里是什么珍禽异鸟。至于它rou皮上的三种颜色是用红绿黄三种色泽浓郁的珍稀草药原汁经过秘制工艺烹敷上去的，故而有三种奇妙色泽！”

    包不赔说至烹制烧鹅秘方，兴致大发，继续夸耀道：“三种珍稀草药采自老林深处，色泽分为茯苓绿、灵芝红，老参黄，都是精挑生长多年的上品植株，其汁液色泽浓郁，再加之十几种名贵沉香辅料配制成秘方，而后采用独有的上色工艺，由此独有秘方制成的烧鹅就会呈现红黄绿三种奇妙色彩。此鹅香味浓郁，口感滑嫩，营养丰富，秘制配料兼有滋阴补气，活络经血，润肺通腹之大补功效，吃上一口，回味永久，口舌留有余味多日不去，三天不吃，便会让你肚腹馋食难耐，就算身行千里之外，也会毫不犹豫回头再行光顾。此道‘翠红香辣烧鹅黄’乃是本店独创一绝，头等招牌菜，天下之绝世珍肴，唯敝店烧鹅独秀一枝。客官就细细品尝其中滋味吧，里面还藏有小小妙处有待客官探寻品琢了！”

    英俊男子听他一番吹嘘如黄河之水滔滔不绝，想来这些肚内说词定是逢客便吹，不知说唱了几百几千遍，此时从嘴里吐将出来才如此流利成章。

    当下细观烧鹅，见其色泽鲜亮，皮脂久经烧制爆裂成条条细小花纹，花纹绽裂有序却不散乱，就如那上品瓷瓶碎裂纹饰一般甚是美观，极具观赏性，烹饪烧鹅便如烧制瓷瓶，技艺着实很见功力。最让人惊叹的是鹅身上的红黄绿三种鲜亮色泽，这天地草本万物的天然色泽多半是遇火即褪色或是高温下即遭破坏，鲜有色素溢流于外却能保持鲜亮色彩并有润染色泽之功效的草木果蔬，烧鹅全身表皮上渗染三种草本原色实是堪称一绝。英俊男子一见之下不由心中暗叫一声好，食欲顿生，先前虽在镇上酒铺里吃了些小食品，此时忍不住又想吃上一吃。

    包不赔给二人斟了酒，小二便从桌上竹筒内抽了竹筷分放在二人面前，道一声后方才转头离去。

    英俊男子见这上菜伺候的营生大掌柜的竟也亲自上阵，心觉奇怪，便问道：“掌柜的倒是勤快人，端茶送水的事儿还要你亲自打理呀