第190章 分rou，加餐 (第2/2页)
个牌子，无论走到什么地方，社员们都在指着他们骂，还有孩子给他们扔大粪，但凡他们想要反击，所有的社员就都会团结起来将他们给揍一顿，四人已经不知道挨了多少揍，最重要的是他们媳妇也不待见他们，晚上连炕都不给上…… “等会儿谁家揭不开锅的，可以在王会计这边登记借粮食，同时我也宣布，抢收的时候，大家都来场部吃食堂。” 尖叫，鼓掌，口哨声一起响起，李红兵的声音都被淹没了。 等大家停了下来，李红兵才继续开口说道：“吃了rou，分了粮，就把嘴巴都给我闭紧了。” “出了我们公社，不许传出半点消息，但凡我要是在外面听到半点风声，也别怪我李红兵无情，我只能将人给赶出咱们公社了。” 一番敲打威慑后，李红兵终于宣布开刀，大家伙儿围在杀猪匠旁边看着他忙活，议论笑容就没断过，而老秦家人却是急匆匆的回家了，半头羊，说送就送了，这得多败家啊。 不过等回到家，见到院里已经去掉皮的三头羊时，大家瞬间就不知道要说什么好了。 “幺幺你怎么留了这么多rou，咱们一时半会儿也吃不完啊？” “娘，这rou也不多，去掉内脏跟骨头，一共也就只剩下百多斤的样子了。”秦明低头忙活着，手上的刀子一刻也没停。 秦家众人嘴角都抽了起来，一百多斤的rou，还只。 他们家这宝贝疙瘩说话的口气，还真是大的吓人。 “娘不用担心，咱们家人多，也需要补充营养，多吃点rou好，而且吃不完的，咱们还能做成rou干，正好最近天儿好，适合做rou干，等吃的时候再上锅蒸一下，无论下酒还是下饭，那滋味都很好。” 也就是系统空间不能暴露，不然秦明也不会用到这个法子，不过rou干做好了，味道的确很不错。 “那行，就做rou干，老大，老三，你们去帮忙，让你们小弟歇歇，在山里打了一天猎，还得带着人去轧钢厂，他这多累啊！” “娘，我去给小弟倒水。”王丽梅飞快的跑去厨房，舀了一瓢凉凉的井水倒进秦明专用的搪瓷缸子，想了想，又加了两勺白糖进去，“小弟快喝，白糖井水，清凉祛暑的。”
“谢谢三嫂。”秦明也没有拒绝，现在的井水是纯天然的，不像后世的水已经被污染，必须要烧开才能食用，而现在的井水一点污染也没有，大夏天在外面忙活的热乎乎的，回到家一瓢井水下去，那叫一个透心凉，讲究点的加白糖，味道更好，虽然秦明并不太喜欢这味道，但也没有拂逆王丽梅的一番好意，将茶缸接过去喝了一口。 “幺幺热了吧，娘给你扇扇。” 秦母拿出一把粽叶扇，这是秦父带着秦大山农闲的时候编制的，天热的时候用来纳凉最是合适不过。 秦母在一边宠溺的给秦明扇着扇子，秦大山跟秦三牛都在处理那三头羊，而秦父则是默默地拿出马扎，将羊皮翻过来，用一把小刀在上面刮了起来。 “这几张羊皮好啊，做成羊皮袄子，可热乎了，等鞣制好了，娘就给咱幺幺做一件。”秦母喜滋滋的在一旁盘算着。 秦明听的眉心一跳，他现在的修为，几乎不畏惧寒暑了，但他却知道，现在四九城的冬天是特别冷的，尤其是这几年天干，入了冬那雪反倒嗖嗖的下，比以往还要冷上几分，“娘，我就不用了，我现在年轻气盛火气大，哪用的上这东西，您跟爹一人做一件吧，还有护腿也给做上，别到时候得了老寒腿，那就麻烦了。” 说了一会儿话，秦五妮便下工回家了，她在武校食堂处理羊rou，回来的时候还带了三饭盒红烧羊rou。 “五妮，今儿怎么带了这么多？”王丽梅一打开饭盒都惊讶了。 “这是校长特意吩咐的，说给小弟带回来尝尝。”秦五妮抿了抿唇，显然因为校长给的这份殊荣，让她很是高兴。 “嘿，咱们老秦家今儿可真是好几出喜事啊！”秦母顿时就眉开眼笑了，她家幺幺出息，公社，武校都夸着呢，能养个这样的儿子出来，也不枉她当初说什么也不放弃救治这孩子了。 有了秦五妮这个厨子的加入，秦家兄弟的速度便快了很多，不一会儿秦四火跟秦二妮也回来了，家里就更热闹了。 “小叔小叔，红烧羊rou好吃还是羊rou干好吃？” “小叔……” 翠翠跟招娣是最活泼的，一直围着秦明叽叽喳喳，秦明也乐的跟两个小丫头玩，便很有耐心的陪着，直到一群小子放学进了院门，“小叔！” 铁皮刚进院门就往秦明怀里冲，秦明二话不说就将这小家伙给踹到了一旁，“冒冒失失的像个什么样子，没见这一地的血……” “行了，赶紧做作业去，四哥，五姐，我教们做rou干。”秦明一手抱着翠翠，一手抱着招娣就进了厨房，秦五妮带回来三大盒红烧羊rou，今晚就煮锅羊杂汤，然后配上这红烧羊rou吃了得了，不过这rou干却是要先做出来。 做rou干需要彻底将rou里的血水清除干净，秦五妮跟秦四火都已经锻炼出来了，换了数盆水后，羊rou总算被洗到发白了。 接下来便是将羊rou切成厚厚的薄片，然后用酒跟盐巴以及他特制的香料进行腌制，等彻底入味后便是将羊rou上蒸笼大火进行蒸制，等熟透后就可以取出来进行晾晒了。 整个过程并不复杂，只是稍微有些费工夫，再加上便是刀工跟腌料的考究了。 有着秦明在一旁指点，秦五妮跟秦四火也没有出什么岔子，很快便将蒸笼上锅了，上方蒸着羊rou，下面则是炖煮的羊杂汤，一时间整个厨房全是nongnong的香味。 “嘟嘟嘟” 场部开饭的哨声响了起来。 “已经很长时间没有听到这哨子声了，乍然听到，还怪怀念的。”秦母看向场部方向，虽然看不见，但她知道，现在公社的人一定都端着碗，在等待着给他们发放羊汤。 而那羊汤里面的rou，是他们老秦家出的。