190 火焰饺子，征服了母女俩！ (第3/3页)

有一个连我都差点骗过的秘密。”

    咽了咽，蕾欧诺拉似有所悟。

    她抬头深深看了张凡一眼，思绪难免异常混乱，不知道在想些什么。

    毕竟张凡的料理，每次给她都是带去了震撼，甚至轻轻松松就都能颠覆着她自身的料理观念。

    “mama，这有什么秘密吗？”

    “我吃着的时候，感觉这种饺子料理并没有什么差别，不还是饺子？”

    “只是那个味道……啊……唔唔唔……真是太棒了！”

    旁边，吃得嘴角边都是油渣子的切爱丽丝，傻愣傻愣的说着，然后她觉得不过瘾，又继续夹起一个饺子，张大嘴吃了起来。

    “爱丽丝，你知道为什么要使用那种天朝传统的瓦翁器具吗？”

    “瓦翁？那种奇怪奇怪的器具，原来就叫瓦翁啊？”

    爱丽丝，天真的摇摇头，表示自己根本就没见过这种器具。

    “之所以使用这种瓦翁器具。”

    “应该是这种器具气密性更好，能够在最大程度上保留食物的新鲜口感。”

    “加上瓦翁的材质，特别适合于慢火和文火进行烹饪，对火候的要求也比较高。”

    “同时，瓦翁竖向也是圆弧形的，这样在里面就能形成一个环流，把热量最大限度的保留下来。”

    “总之，爱丽丝你可以不懂，但不能小看任何不起眼的东西，它往往就能在你不知道的情况下，发挥着重大作用！”

    ……

    “我知道了。”

    “原来任何东西的使用，都有其价值啊！”

    听完母亲这番意味深长的话语后，爱丽丝便不由陷入了沉思。

    在原著的剧情，她就是因为不懂海苔便当，不懂一些庶民常识，才会在秋选赛败给了幸平创真。

    自住宿研修活动结束之后，她都是很努力的在不停研制新料理，不断去总结自身能力的缺陷，可却迟迟都没有收获，或是没有太大进步。

    原因，肯定跟她在很多庶民方面的知识，缺乏认知有关。

    “原来如此。”

    “用沸水和面，才会形成两种不同面团。”

    “一般的水饺都是冷水面团，而火焰饺子却是热水面团，因而成熟方法也都不尽相同。”

    “前者是必须水煮，而后者却可以油炸和烤制，进而产生不同的风味！”

    继续吃着火焰饺子，蕾欧诺拉便要忍不住开启嘴遁之术，想要滔滔不绝的论述起来。

    “对，但用沸水和面，并不是什么开创性的技巧。”

    闻此一言，张凡只是笑了笑回道。

    “我当然知道，沸水和面本身就不是什么稀奇的创意。”

    “但有一点很明显，这道火焰饺子料理绝对还存在着我很多不知道的秘密，不行，我得再多吃几个才可以。”

    说完之后，蕾欧诺拉赶紧又是夹起了一个饺子，再次细细品尝起来！

    说真的，若不是顾及她的高贵“熟妇”形象。

    她还真恨不得，直接一口就将这些火焰饺子全部吞掉。

    刚咬了几口，rou馅的味道，只觉得愈发奇妙，里面含着一种她从未品尝到的味道。

    相比于牛rou、虾rou什么的，这种用普通猪rou的rou馅包子，竟然在滑嫩的程度上更是胜出一大截，甚至让她产生了舌尖都要融化的错觉。

    ……

    慢慢的，她情不自禁的进入了一种境界。

    只见在一片嫩嫩绿绿的草原，头戴王冠，骑着白马，手持利剑，身披盔甲的切蕾欧诺拉，如一位冷艳的女王，浑身上下都散发着高贵气质。

    在她对面，则有一位骑着“猪”的骑士，骑士的长相嘛，自然就是张凡了。

    可与现实中那般温柔的性格不同，他近乎癫狂，拿着一把长枪，更有趣的是他坐下这头猪两个鼻孔还能喷出火焰，表情相当凶恶。

    “出击！”

    蓦然，蕾欧诺拉举着利剑便冲了过去。

    却不料，骑上猪的张凡同样从远方快速奔来，直接舞动着手中长枪，给了她最狠的一击！

    “啊！”

    “我……我这是怎么了？”

    “怎么好像被一头猪，不不不，是被张凡给拱了？”

    猛然间，蕾欧诺拉清醒过来，嘴里忍不住发出一声低喃，神情愈发震惊。