第二十二章 辛苦农事 (第1/1页)
万历四十二年（一六一四年），六月，骄阳似火，天气太热，不想出门，还幸好朱诚住在山上，体感温度比山下低一点，加上没有什么高大建筑和障碍物阻挡，空气流通无阻，夏日的山居生活相比山下比较友好，清凉一些，反之，冬天里，莫名的寒冷。 本月最主要的任务是收稻谷，而今朱诚有四亩五分水田，主要是朱松和朱青石打理，收割的时候其他人一起帮忙，十几个劳动力，人手相当充裕。虽然如此，但农历六月，是一年中太阳最毒辣的时候，在这样的烈日下干活，辛苦可想而知，不亲身体会又怎么知道挥汗如雨、汗流浃背这两个成语的意境。 天上太阳烤，脚下虫子咬，田里会有各种小虫子，瓢虫，七星虫，还有一种叫臭屁虫，名副其实，真的有一股很难闻的气味。一般水田里，特别是秧田里还会有蚂蟥，下田劳作时要特别小心，蚂蟥的样子有点像泥鳅，体长稍扁，乍视之似圆柱形，大概一寸到四寸长，生活在稻田、沟渠、浅水污秽坑塘等处，嗜吸人畜血液，行动非常敏捷，会波浪式游，感觉到腿上有疼痛时，一定要看一下是不是有蚂蟥附在你身上吸血；有时候蚂蟥在你身上吸血，你毫无感觉，那就有点悲剧了。 割禾时一般是左手抓住稻秆，右手用镰刀斜斜地勾在根部上一点，快速轻轻一割，一手禾就割下来了，割到手里拿不住了，就放在田里，叫一手禾。大人的一手禾较多，小孩的一手禾要少得多。放的时候要一手一手稍微交叉，这样打谷时一手一手分得很清楚，不会凌乱，拿起来就比较方便快捷。割禾时要挽起裤脚，袖子最好不要卷起来，否则手臂难免会被禾叶剌伤；刚割下的禾头比较尖利，在田里走来走去的时候，脚踝处会被刺得红红的。 割禾还不算最辛苦，打谷才算累。 在朱诚的前世记忆中，小时候打谷刚开始是用脚踏式打谷机，一边脚踏踏板使打谷机滚轴转动，一边用两只手拿着禾束在打谷机滚轴上前后左右翻动，手、脚、腰一起用力，一天下来一般会腰酸背疼，手脚麻木。有时禾秆被打谷机上的铁弯子勾住，如果没有抓紧，手就可能会被拖向滚轴碰到转动的铁弯子，就可能受伤流血，所以既要用劲又要用心。 过了几年，农村电力普及了，就开始用电动打谷机，就是脚踏打谷机加装一个小小的电动机带动滚轴转动，不需要脚踏了，但还是需要用手拿着禾束在打谷机滚轴上前后左右翻动，动作与脚踏打谷机没有两样，所以也只是解放了脚，手和腰还是没有脱离苦海，不小心的时候，甚至更危险，因为滚轴高速转动，速度更快，伤人的力量也越强。 再后来，就都是用收割机了，收割效率大大提高，危险性降低，出个一百元，一亩地轻轻松松就帮你搞定，湘乡中里，后世是湘省比较出名的农机之乡，只是比较蹊跷的是，每年来这边收稻谷的收割机都是河北或山东的专门收割队，北方“麦客”从南到北一路席卷回老家，一年的工作就到位了。 而今的大明朝起陆村，不知脚踏式打谷机为何物，勿论收割机。这里打谷是用扮桶（原朱青石家的宝贝物件）——打稻用的方形木桶，上大下小。打谷时，手抓稻禾，高高举起，然后用力摔打在扮桶里，讲究一点的用席子竖围着扮桶，以防稻谷溅出去，前后左右变换方向摔打，这样才能将禾束各个面的谷粒全部摔打下来。这个活只有壮汉才能干，一般不够壮实的男人打了几下就气喘吁吁，没力气了。 自然而然，这个艰巨的任务就落到了钟南和朱青石两个成年人身上，朱案和小石匠是替补。 吃得农事苦，何事不轻松。 打完谷子担回家，并非就完事了，接下来就是要晒谷子，一个不小心，谷子就会发芽。六月的天，孩儿的脸，说变就变，突然晴天，突然乌云，突然下雨，运气好的一晒一收，运气不好，一天之内，晒了收，收了晒，反复多次，谷子还是湿的。要是有篷布就好了，朱诚痴心妄想，其实，这还不算令朱诚不习惯的，晒谷场，才是令朱诚忧郁的，没有水泥，没有其他硬化的材料，起陆村的晒谷场一看就坑坑洼洼，晒谷的话，难免会扫进沙子和泥土，后期处理又会费时间，而且也轮不到朱诚来使用，年纪和历史资历都不够格，朱诚也不想用，幸好家里现在人多，草席也多，把草席都拿出来凑了十几个平方晒谷的空间，反正草席用水冲洗一下还能用，也幸好（或者悲哀）是现在的亩产低下，四亩五分田打了不到一千斤粮食，所以晒谷场的烦恼今年算是混过去了。 而今的起陆村由于没有众多的山塘，水渠，水库等灌溉系统，也没有抽水设备和动力，只能一年种一季水稻，而不是双季稻，所以没有后世异常忙碌的搞双抢，后世一亩田可以养活三个人，轻轻松松，而今一亩田养不活一个人，辛辛苦苦。 通过这一季的种田艰辛和不易，朱诚也找到了在农事上需要奋斗的方向，看明年夏收之前能不能搞出脚踏式打谷机，把晒谷场改善一下，选种育种也要尝试一下，总之广阔天地，大有所为。
本来晒完谷子后，还有一道工序—风谷，这就要用上农具里面的高科技产物——风车，风车又称风谷机，风谷车、扬谷机、风柜、扇车、飏车、扬车、扬扇、扬谷器，是一种用来去除水稻等农作物子实中杂质、瘪粒、秸杆屑等的木制传统农具，由容器，出风口、手摇风扇，出口几部分组成，虽然朱诚用过很多次，但是不像脚踏式打谷机，能一眼看穿其结构，这个风车，以目前朱诚的实力和条件，还不能说有把握独立搞出来，听说这个风车很久之前就发明了，再过二十年多年，宋应星的《天工开物》也有记载，但是问一问旁人，不好意思，没听说过，也就是说目前的起陆村周围不曾流行过此物，哎，穷山僻壤的局限性。 朱诚而今四亩五分田，今年收获粮食近七百斤，还算可以，亩产一石左右，其中包括种子和将要缴纳的秋粮。 收获完粮食后，一般要择一个好的日子吃新米，“吃新米”，就是用今年收获，晒干，舂好米以后煮的第一顿饭，需要隆重对待，尽量配上鸡，鸭，鱼，rou，酒等来祭祀，对农民而言，这是不比端午，中秋逊色的节日，因为每年丰收与否，决定了他们一年生活的好坏。 擦干净桌子，端上三碗新米饭，摆上猪rou，鲢鱼，鸡rou等好菜，配上米酒，点上线香，点燃钱纸，朱诚领着众人来到堂屋前面空地上虔诚祈祷：“今天吃新米，感谢老天爷保佑，感谢风神，雨神，雷公电母及各路神仙，希望以后继续保佑我们风调雨顺，粮食大丰收。”待钱纸烧完，各路神仙接收到了凡人的祈求后，朱诚又把桌子搬进堂屋的神台下面，继续烧钱纸，继续祈祷：“列祖列宗，请保佑我们无病无灾，身体健康，出入平安;赵公元帅请保佑我们生意兴隆赚大钱，姜太公请保佑我们家六畜兴旺……” 看到其他人对桌上美味露出垂涎欲滴的模样，朱诚也停止了自己的喋喋不休，大家盼望吃新米，不仅是爱新米的清香可口，更是喜欢新米旁边的鸡鸭鱼rou。 “要是能放一封大炮火就好了”，朱诚意犹未尽。