305、竟然当面索吻？ (第2/3页)
要运用到多种原材料，所以店员一旦出现疏忽，产品的口感也会随之出现很大的差异。 这种差异也就意味着会让顾客感觉到出品质量不稳定。 对于咖啡和茶饮类的品牌而言，这一点相当致命。 “好的，麻烦你们了。” 小猫咪表现得礼貌而又得体。 谭睿依次对她和陆沉笑了笑，说： “晚宁小姐，这都是我们应该做的。” 毕竟曾经也和这位大小姐打过很多次交道，谭经理能够明显地感受到，她这段时间成熟了不少。 以前她虽然也会关心总店的产品，但更多的是从自己的兴趣爱好层面出发，而不像是现在这样从门店的经营管理角度入手。 除此之外，虽然他一直都知道沈晚宁天赋异禀，要不然也不会在从未接受过任何专业培训的情况下，将自己的专业能力提高到可以跟门店的咖啡师相互媲美的水平。 可即便如此，他也从未想过，栖木咖啡店如今上线的所有新品，竟然全部都是由他们这位大小姐牵头研发。 她才20岁啊？他自己20岁的时候在做什么？ 原本身边出现一个陆沉就已经让他觉得很可怕了，更可怕的是，他们的晚宁小姐正在逐渐变得“陆沉化”。 如果他们两个能够在一起的话，未来的咖啡行业还有其他人的事吗？ 嘶……我在想什么？ 谭睿用力掐了掐自己的掌心，意图让自己保持清醒。 你有这个想法对得起邱总吗？ 还是你想让沈总把陆总杀了？ “陆总，你还有什么要跟谭经理说的吗？” “没有了。” 陆沉坐在原先的单人沙发上，对着沈晚宁露出一个礼貌的微笑。 在下午跟余伽诚通过电话以后，他们势必还要坐在一起开个会，所以这一点倒不用着急。 主要现在门店才刚刚开始营业不到一个小时，很多数据也都还不具有代表性，至少要完完整整地观察一天，才能兼顾到门店运营的各个方面。 “那既然陆总和晚宁小姐都没有其它事情的话，我就先下去了。” “辛苦你了。” 等谭睿走后，陆沉就开始和小猫咪和小金鱼分享起今天的早餐。 沈晚宁选了吐司和橘金气泡美式； 邹嘉屿选了可颂和葡萄冰萃咖啡； 而陆沉则坦然接受了剩下的三明治和西柚气泡美式。 他大致推断了一下，两位大小姐之所以这么选择，是因为都不想大口大口地吃东西。 所以他看着眼前的三明治，突然就有了一个想法： “咱们把它做小一点吧。” “做小一点？” 沈晚宁和邹嘉屿异口同声地说道。 在2023年市面上早就已经不乏各种小规格和多种口味拼配的三明治，但在这个年代这些产品却都还没有涌现出来。 这倒也不奇怪，直到2013年10月星八刻才在我国51个城市的700余家门店供应早餐，所以他们也还跟栖木咖啡店一样，处于起步阶段。 正因为是起步阶段，所以大家供应的产品并不存在太大的差异，即便也就是些西方常见的吐司、贝果和三明治。 但在产品的口味和形式上，其实还是可以玩出些花样来。 “是的。” 陆沉点了点头： “在现在这个大小的基础上，我们再把它一分为四，变成一个一个不到5厘米边长的等边三角形。 在这种形状的基础上，我们再拼配不同的口味，4个一盒，搭配一杯咖啡。” “等边三角形？” 毕竟是学美术的，经他这么一说，沈晚宁和邹嘉屿立刻便反应过来了。 除此之外，两位大小姐还具有非常强的发散性思维，比如邹嘉屿的脑海中一下子就浮现出了三明治的包装，而沈晚宁的小脑袋里已经开始考虑不同口味三明治的配色。 “这确实是一个好主意啊……” 邹嘉屿抬起头一脸认真地看着陆沉。 这看似只是做了一个微不足道的调整，但实际的意义却非常重大。 她跟沈晚宁是真的很不喜欢吃三明治吗？其实也没有。 但让她们在陆沉面前这样大口大口地吃东西，她们还真的做不到。 这不仅仅是她们两个人所面临的问题，其实很多女孩子甚至是男孩子也会有同样的考虑。 尤其这里是大学城，而门店的客户90%以上都是大学生。 这当中会有非常多的情侣，彼此双方都会注意自己的形象问题； 也会有很多明明不想参加却又不得不参加的聚会，比如课题小组、社团和学生会。
上一页
目录
下一页