生米没有水 (第1/1页)

    但凡是个懒人，用上了“自热锅”就不会有什么动力再去“煮面条”。

    快餐时代层出不穷的速食产物，越来越迎合大众的省时需求。那些微波炉几分钟加热就能混完一餐的便利店商品、限时速递的外卖食品、还有什么万能跑腿网红代购，最近由于城市大环境影响，纷纷被售空脱销了的“自热”系列完美KO。

    身逢时不时就不能下楼的非常时期，独自生活的优势就是完全可以依靠各种速食品度日。那些金贵的蔬菜生鲜鸡蛋牛奶统统留给楼栋里人口更多的住户应急，这也算是普通老百姓能尽的一份心意了。屋里能堆满干粮已经挺不错的了。当年爸妈口中提到的“自然灾害”也只是听过而已，如今，什么叫做“物资短缺”，算是亲身体验过了。生理期连夜用卫生巾都得剪一半省着用才能凑合的日子也就这么过来了，现在能透透气下楼倒个垃圾，都感觉自己满血复活又能钢筋铁骨刀枪不入了。真好。

    只是这段时期给懒人们稳定着特别的孵化环境，这种被动艰苦朴素的“舒适区”，一时半会儿，感觉跳不出来了。

    就这么脑袋空空到了该进食的中午，一心想着越简单越好，就随手拿起了一盒“自热米饭”。传统中的翻滚面条比处理米饭更麻烦些，所以，大脑7秒前就为我作出了更省时省事的选择。挺好。

    然而，有些生活常识我以为我的大脑是把它们安置在缓存区的，比如，再怎样速食的面条或者大米也依然需要“水”，才能运作变“熟”。

    机械性地拆包倒材料在分格中，晃了晃米粒格，习惯性铺铺平，而后，就去给底部自热包加了冷水。发热运作如期而至，氧化钙慢慢成了氢氧化钙。

    等到热气差不多消停时，开盖后猛地惊觉米饭区域的异常。原来我忘了给米粒加水！完全没记起需要给米粒格加入饮用水这个步骤。嘿，大脑里的常识哥没上线。囧。

    漏了一步的结果是，米粒们各自紧缩了。我懒到尝试了一下去确认是不是能够不用急救还能食用。这根本不用确认的口感和卡在口腔及牙缝的零容忍度，刷新了我智商的绝对值。

    都说“恋爱中的女人智商不靠谱”。我安慰自己，像我这种情况，大概还算是在恋爱中的，吧。

    仔细想想另一句耳熟能详的“生米煮成熟饭”，这一气呵成那么自然而然的反应，原来需要一种那么那么常见的材料，才能促成变“态”。

    作为“生米”，本不含水，需要另外加水，甚至火，还有更多其他环境要素配合运作，才能成为“熟饭”。煮成的熟饭能不能入口，和是不是喷香，是两码事。夫妻关系好比两粒“生米”，如能真正相拥从而成熟喷香，需要太多太多的“天时地利人和”。当然这个比喻数量上可能不恰当，但自古以来“一男一女共处一室”和“生米煮成熟饭”之间的大众层面因果关系还是根深蒂固存在脑海中的，说明煮饭这行为多少和男女关系有关。那么这句“生米煮成熟饭”中被含蓄不提的“水”，过程中至关重要的“水”，如果天不时地不利人不和，未能顺利加入烹制过程，开盖后的“生”米，大概率“熟”不了，更别提“喷香”了。那种不“生”不“熟”的尴尬以及处在各自紧缩和相互疏离的状态，与另一种恣意舒展的“喷香”，是生而为“米”的两种被动体验。

    生米和熟饭，那是同一粒米？

    是的。熟饭是加了“水”被烹制后的形态。美好。