第292章 打人 (第1/3页)

    第一碗酒，李红兵作为长辈，了几句开场话，端起碗一饮而尽。

    其他人见状赶忙跟着一口闷了碗中酒。

    六十度度加热后的老锅烧，辛辣浓烈又带着粮食香气，入口从嘴到喉咙再到胃里，火辣辣连成一条线，烧的所有人露出龇牙咧嘴表情。

    “吃菜，吃菜。”李红兵主动拿起快子在锅里夹了一块腊rou。

    有些地方做熏腊rou，而林区气温低，腊rou用的生腌法，先食盐放进锅里炒，同时放点花椒、辣椒进去一起炒。

    然后用高度白酒给新鲜猪rou杀菌，这样可以防止腊rou发臭或者发霉，又可以延长腊rou的保质期，也可以防腐增香。

    抹完酒，再把炒好放凉的料盐均匀涂抹在猪rou上，一层层码放进盆里腌制四五后，挂到太阳下晾晒，等料盐渗入猪rou晾干，脱水出油后放到阴凉通风地方。

    这样的腊rou吃起口感细腻，一点都不油腻，尤其是用来炖汤，汤色成乃白，rou质咸香有嚼劲。

    “福胜，你这腌腊rou的水平可以。”李红兵夸奖道。

    见红兵叔夹菜，其他人才敢动快子，纷纷从锅里捞rou捞菜压制胃里翻滚的酒劲。

    在林区里，请人吃酒席，长辈必须坐上席，倒第一碗酒，吃第一口菜，如果长辈不端酒，不夹菜，其他人就不能动碗，动快子。

    李红旗这些辈更是不堪，才一碗酒下肚，就脸红耳赤，脑袋发懵，忙不赢的从锅里夹菜塞进嘴里。

    开席酒喝完，气氛变得热烈起来，聊起自己在双沟村干仗时的英勇伟纪以及后续发酵。

    “红兵叔，这次咱们村威风啊，以后去镇上腰板都能听起来走路。”

    “可不是咋的，铁梅娘家都打电话过来，让我没事过去坐坐，以前他们家可是瞧不起我。”

    “等着吧，这事还没传开，等再过些日子，谁敢跟咱们村炸刺。”

    一帮老爷们回想双沟村，洋洋得意的吹嘘炫耀，毕竟这么多年林区唯一一场械斗，就是草沟村发起的，足够他们吹嘘到吃席那一。

    李红兵笑眯眯的听着老爷们们聊的热火朝，时不时端起酒碗抿一口，倒也轻松惬意。

    就在这时。

    院门方向传来声音。

    “好啊，吃rou喝酒也不叫我，害我一路担惊受怕，你们可真行啊！知不知道咱们村出大名了，一个个都奔五张的人了，还有心思干仗。”

    紧接着，李怀忠提着两个沉甸甸的袋子走进稻场，脸上挂着不愉表情。

    大伙赶忙起身迎接。

    李红兵也跟着站起来，笑道，“早知道你要回村，就跟我一起走了。”

    面对村民，李华忠可以端端架子，可面对李红兵，镇长赵明国的口传心授还在耳边回响。

    镇长直言不讳他能当上新一届镇长，包括自己调任市里工作，李红兵在中间起了决定性作用，让他以后面对李红兵时候，一定一定要注意态度，别以为当上镇长，自己就不知道姓啥。

    “一大早我跟镇长去三泡家接你过早，扑了空，走的时候也不一声。”

    李怀忠故作生气把手里沉甸甸的袋子举起来。

    “镇长知道你爱吃老魏家牛羊rou，特意买了几十斤牛羊rou，让我专门给你送过来压压惊，里面还有我带的两只烧鸡。”

    镇长倒给红兵叔送礼压惊！

    院子里的老爷们们一脸震惊，要知道村长在村里都算是大官了，更何况是松柏镇镇长。

    “嘿，镇长有心了，知道我好这口，赶紧送厨房去，大伙一起尝尝鲜，不是吹牛，老魏家的牛羊rou可是咱林区一绝。”李红兵面带微笑，算是给李怀忠找个台阶。

    “给，大奎。”李怀忠把袋子交给大奎，走到李红兵身边坐下，抄起陶罐给自己倒一碗酒，端起来敬向李红兵。

    “咱爷们什么也不，全都在酒里，先干为敬。”

    罢，仰头咕冬咕冬一气喝完，把碗反过来，示意自己一滴酒都没剩，然后龇牙咧嘴骂道。

    “狗入的，老锅烧热酒，你们今儿晚上不想回家了。”

    他这一句粗话，让气氛再次热闹起来。

    大家围着冒着汩汩热气的大铁锅，腊猪蹄的香味nongnong郁郁地飘呀飘，大口吃rou，大口喝酒，豪迈又纯朴。

    酒过三巡，菜过五味。

    酒劲上头的李红旗四人早早下席，坐在院子角落搂在一起参瞌睡。

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