第三十六章 晒rou干和烟熏rou(2合1） (第1/2页)

    安全屋内，世界重回寂静。

    周泽稍微休息片刻后，又开始风风火火收拾起物资。

    要知道在缺乏冰箱、冷库的高温环境里，许多东西非常容易变质，得抓紧时间处理，然后好好储藏。

    此次，涅提妮送来的食物非常多。

    排除完乱七八糟的木制品，从重量和体积粗略估量，大概是上次的两三倍。

    经过短暂的分类、筛选，他从里面整理出来了四种不同的果子，数量有十几颗。

    色彩缤纷的果实摆成一堆，飘散出甜蜜酸涩的清香气味。大的差不多足足西瓜大，小的几乎一手可握。

    除此之外，周泽还找出四大块生兽rou，四大块熟rou。

    生rou非常的新鲜，色泽鲜艳，肥瘦相间，此刻仍往外渗着血。

    熟rou就略微磕碜一点，看上去火候过大，外层表皮烤的焦黑一片。

    到了最后，地面上只剩下六根类似山药模样，个头格外粗壮的根茎植物和七八团黏糊糊的稠状物。

    前者疑似是生的，后者应该可以直接吃。

    至此，清点工作暂告一段落，不过更大的问题随之而来。

    那就是这么多的东西，如何把它们尽可能长时间保存下来。

    全部装入储存空间，肯定是万万办不到。

    时空主机的空间只有一立方米，之前已经储存了两份水，眼下最多能装进剩下物资中的一小半。

    所以也就说，部分食物得留在外面。

    周泽思考片刻，开始快速行动。

    首先，他清空储物空间里的杂物，包括废铁，燃油等乱七八糟的东西。

    然后把目前自认为最值得保存且最容易腐坏的部分食物，依次放入储存空间。

    分别为四块熟rou和那几坨稠状物，紧接着，他又勉强塞进去三块生rou。

    这时，没等周泽继续尝试，时空主机的储存空间就已显示达到上限。

    存储空间:1立方〖状态:99.99％〗

    很明显，不能继续装了，最多只能再装一点点。

    他感受到脑海里的提示，无奈叹气。

    “那就到此为止吧……”

    安全屋气温相对外面比较低，比起简单处理的rou类，果实和根茎植物应该能够多保存几天。

    等消耗掉部分物资，腾出一点储存空间后，到时候就可以让它们转移位置。

    如果时机控制的合适，应该可以避免出现腐败、变质的情况。

    至于最后剩下的一块生rou，周泽掂在手里，粗略判断有七八斤重。

    如果今天放开吃，三个人应该能很轻松吃掉。

    不过那样吃，未免过于浪费。

    总不能食物一多，就随便敞开供应。

    要知道，物资过多在废土也是一种危险。

    残酷时期，不能让手底下的人轻易吃得太饱，太好。

    什么不用干，轻松吃饱了，那些无法无天的“叼民”，就会容易多想，生出事端。

    吃多少，怎么吃，谁来分配，那都是规矩，更是实力和地位的体现。

    犹如一座金字塔，层层向下。

    这样冷酷无情的制度，非常适合废土。或者说，废土人民就吃这一套。

    乱世之中，他们渴望强权，渴望暴力，更渴望一个森严、稳固的等级秩序。

    废土客愿意舍弃尊严，愿意舍弃感情，只希望能够于其中找到属于自己的生存位置。

    对此，周泽心知肚明。

    “看来这些rou，必须得想办法处理一下了。”

    他看向rou，又看向旁边的木头，紧接着又想起外面干燥、灼热的空气。

    前世一些支离破碎的记忆片段，逐渐浮现于他的脑海之中。

    众所周知，当人处于荒野求生的境地，野生动物的rou是非常重要的蛋白质来源。

    但是大量的rou如何完好保存下来，却是一件困难的事情。

    事实上，令新鲜rou变质的元凶是自然界的微生物。

    它们体型非常微小，除非使用显微镜，否则，根本看不到它们。

    通常来说，野外保存rou类主要存在三个关键。

    一：需要保持低温。

    二：需要保持清洁。

    三：需要保持干燥。

    对于第一点，没有冰箱的情况下，一种简单的方法可以让rou快速冷却。

    需知动物的rou是由表皮、脂肪、结缔组织和骨头包绕着，这些东西是它们活着时保持温暖的主要原因。

    所以要想给新鲜的rou降温，只需要将鲜rou与周围的组织分开，把鲜rou切成小块。

    最后把rou放于自然冷却源中，比如冷风、冷水里即可。

    回想着前世某些荒野求生专家的经验之谈，周泽照猫画虎，手起刀落，开始切割、分离手里的鲜rou。

    没用多长时间，他就已经把rou处理完毕，并且顺手简单清洁了一下，完成了第二步。

    今天所做的种种尝试，总体而言也算是一种前期经验积累。

    以后食物多了，必须得找到几种可以短期、甚至长期储存的方法。

    其中最重要，也是最后一个关键步骤便是保持干燥。

    细菌喜欢有水分的地方，所以越能把rou弄干，它的保鲜时间就越长，以后吃起来就越安全。

    现代的高科技必然指望不上，只能从古代或者民间的手艺出发。

    比如常见的食物保存方法，用大量食盐腌制。

    可惜，现在缺的就是可食用盐。

    按理说此地以前是海洋，由于某种原因导致海水蒸发、消失后，应该剩下了充满盐碱的戈壁沙漠。

    如果能够找到沉淀、板结的盐碱块，想办法提炼一下，或许可以搞点吃不死人的粗盐出来腌rou。

    “以后，也得把找盐的计划加入到日程安排里。”

    周泽心里默默想道。

    无论是腌制、保存食物，还是从人体长期健康所需考虑，可食用盐都不可缺少。

    而眼下既然没法使用盐腌法，就只能再想其他的方法。

    对此，周泽感觉能够满足目前使用条件的技术只有两种。

    要么晒干，要么烟熏。

    如果选择晒干，除过rou，以及合适的气候，基本不需要其他材料。

    阳光中含有紫外线，这不仅是最好的消毒剂，也是快速干燥任何东西的最佳方法之一。

    通过悬挂暴晒rou块，可以让rou块迅速脱水。

    过程中，只需要将rou切成细条，并且去除掉能够看到的所有脂肪，最后尽量悬挂起来就行。

    更别说废土的气候，既干燥又无比炙热，完全符合暴晒rou干的要求。

    倘若这样前者还是失败，最后那就只能