之二 云锡公司 (第1/5页)

    女老板：“有、有，本店还有卤菜、卤猪脚、卤猪头rou、卤舌头、卤肠子、卤鸡脚等的、还有斗姆阁卤鸡……”

    王二昆:“哦、有斗姆阁卤鸡？好、好，老板、就弄只大的斗姆阁卤鸡来下酒，钱不是问题，你不用cao心。”

    女老板：“我不cao心你们的钱。你放心、我家祖祖辈辈都是在个旧卡房斗姆阁住的，早就晓得配方了，卤出来的绝对是正宗斗姆阁卤鸡。”

    她摆摆手“你去、砍只大的卤鸡来。”站一傍的小伙计应了一声转进小食部里去。

    白雪停住筷子：“王二昆、要这么多吃的，你还吃得下去？”

    王二昆:“吃、没得事，几十年吃不到的个旧卡房正宗斗姆阁卤鸡，今天就是想解解馋，就算撑他个滚瓜肚儿园的也要吃，小老大、巴哥、史老弟，你们说对不对。”

    几人各自应道：“对、对……”。“吃就吃嘛、没得问题。”“撑不着、想喝就喝、想吃就吃，撑不着我们。”

    不一会小伙计端出两大盘宰成大块状的乌骨鸡出来放到烧烤台上嘴中唱着：

    “正宗美味的斗姆阁卤乌骨鸡来了。名位慢慢享用。”大家纷纷动手吃起来。

    白雪往龙龙、华华夹鸡rou：“吃、尝尝，我们过去还没吃过这种味呢。叫什么卤鸡？”

    冷溪插嘴：“斗姆阁卤乌骨鸡。”

    白雪：“哦、对，斗姆阁卤乌骨鸡。还是乌骨鸡呢，你们尝尝、尝尝，好不好吃？”

    冷溪夹一块给身边的秀华:“秀华姐，我敬你，你吃这个鸡腿、鸡腿rou多、好吃。”

    秀华忙接住:“你吃、你吃，谢谢、谢谢。”

    冷溪夹一块也夹给小杨导游：“小杨，你也尝尝这个旧的斗姆阁卤乌骨鸡的味道怎样？过去我也没吃过。也不知道什么个味？”

    小杨导游：“谢谢、谢谢。”

    白雪吃了一口：“唔、不错，好吃、很香的，又鲜又嫩，爽口，很有特色。”

    冷溪：“不错、不错，香味独特，rou嫩皮滑的，好吃。”

    王二昆伸手抓了支鸡腿边啃边说:“唔、是这个味、是这个味.”

    李超杰吃了一块，又夹起一块：“记得上次，我吃这个鸡是在云南讲武堂，陆教官请的客。那个时侯在昆明的武成路菜市埸上有个卖卤菜的小摊上有这个鸡卖，生意不错，昆明人也喜欢吃。那个时候斗姆阁卤鸡在全云南省就小有名气了。”

    史正才：“我记得我们在河边镇渡口盖房子、修工事、打日本鬼子的时候，在杨小朋的家里，杨小朋的爸爸杨永山大叔也请我们吃过，也是这个味。”

    伍福来：“好象有这个事，几十年过去了我还记得一点。”

    李超杰喝了一口酒：“我有时候会想，觉得很对不起杨小朋、刘本忠俩位好弟兄。我如果不是我带他们俩个到云南讲武堂参军，他们现在也许会是云锡公司的退休老工人，还活在世上，不会牺牲在抗日战场上。是我对不起这俩位好弟兄啊。”

    王二昆:“小老大、不能这么说，如果我们一直在矿山上，也说不定哪天出了矿难、早埋在坑道下面连尸首都找不着了。”

    秀华:”他们是抗日烈士受到世人的敬仰，现在每年清明都有许多人前往他们的坟墓前去祀典，以示敬意。现在各级政府也很重视，拨专款修缮抗日烈士的坟茔，抚恤抗日烈士的家属。不应该存在对不起谁的事情。你用不着自责。”

    史正才：“小老大、你这是在说些哪样活呀？？难道我们不应该去参军？不应该去打日本鬼子？那个时侯是国难当头、匹夫有责。我们不去保家卫国？谁去保家卫国？”

    王二昆:“对、还是史副师长、史副厅长说得对，那个时侯我们这些年青人不上战场，谁上战场？”

    史正才：“二混哥、你莫扯哪样长不长的废话你也缅华胞波矿业有限公司的副经理了，是不是要称你做王副总经理什么的你心中才滑刷？咱们过去都是在一口锅里吃饭、一个地铺上打滚、一条战壕里打鬼子的老战友、好弟兄。大家能象现在这样平起平坐在一起吃rou喝酒多好，多舒服。这才是咱生死弟兄的真友谊、真感情呢。扯别的还有哪样意思咱们以矿工的身份去参加印缅征军打日本鬼子，就是个旧锡矿工人的自豪，就是个旧锡矿工人的骄傲。”

    李超杰：“对、我们在国家患难的时候挺身而出，为国赴汤蹈火、出生入死。出国后也混得象模象样，没有给中国人丢脸。”

    王二昆:“对、对，咱们以个旧矿工的身份去参加印缅征军打日本鬼子，是个旧人的光荣、是个旧锡矿工人的自豪、是个旧锡矿工人的骄傲呢。”

    史正才：“真话、真话、这才是真话。”

    伍福来：“对，来，为了真话，为了真话干一杯。”

    史正才：“对，干一杯。”

    这时，小伙计给每人端来个杯水，大家喝起来。伍福来喝了一口拿着玻璃杯问：

    “这是哪样水？不错嘛，有一种奇异的香味，给人一种独特的感觉。”

    史正才：“这是山茶水，山茶冲泡出来的水。这种山茶，是个旧地区土生土长出来的植物，晒干后用开水冲出来的确风味独特、口感极佳。而且清热解毒、明目败火，还有降血压的作用，我也很喜欢喝。”

    伍福来：“哦，是山茶。想起来了，几十年前我喝过。有鲜草般轻轻的芳香、芥末般淡淡的辛辣、还有些让人回味无穷的微甜、还有一些说不清、道不出来的味道。让许多人都喜欢喝。我年青时