第十六章 做汤进行中 (第2/2页)


    李氏抽空瞄了一眼，看赵玉抱着的还是之前她从菜园子里捡出来的野菜，心道也不知道这丫头要干啥？

    磕破脑袋之前就贪嘴，磕破脑袋之后还变本加厉了，也不知道都随了谁？

    摇摇头，李氏不在管。

    一老一小前后脚回了厨房。

    这次就是李氏的主场了。

    趁着李氏去厨房后面拿料的功夫，赵玉赶紧将塞进鱼头和鱼身里面的东西拽出去，然后顺手扔到了泔水里。

    反正猪啥都吃，野葱野蒜还是青菜呢。

    弓着身体划开遮挡的门帘，李氏环着双臂，一口气抱着三个粗陶罐走了出来。

    赵玉记得这三个陶罐，她之前进厨房拿木盆的时候，还特意打开过。

    这罐子里面装的就是家里做菜时常用的盐巴和猪油和她奶自己做的大酱。

    这三样也是他们家做菜的标配材料。

    不管是煮是蒸，都能看到它们的身影。

    至于其他的，通通没有！

    哎，赵玉挠了挠脑袋，又想到了自己刚刚那记忆中飘过去的各类调料，他们家貌似也太简陋了？

    连酱油都没有，这鱼头豆腐汤真能做出来？

    李氏可不知道赵玉正在那里吐槽。

    在她看来，为了一个腥了吧唧还没什么rou的鱼头，就要浪费家里好不容易得来的猪油和盐巴，李氏的心就更痛了。

    这死孩子……也就这一次！

    打开存放猪油的罐子，李氏拿出一旁的木筷子，伸到猪油罐子里面，小心的沾了一筷子后就立马取出。

    在赵玉的视线中，她就看到她奶打开家里放猪油的陶罐子，然后一脸心痛的拿着一个细长长棍放进去，下一秒就将长棍取了出来，然后放进铁锅。

    赵玉一脸迷茫。

    嗯？这是干什么？她奶难道想要铁锅煮棍？

    没记错的话，他们家这口铁锅才刚刷完，还没清理不说，灶台底下貌似还没生火呢？

    就这？也能做菜？

    不明就里的瞄了眼铁锅，赵玉就看到并不怎么干净的铁锅最深处位置，那混着草木灰的水和木棍顶部接触。

    木棍顶部沾染了些许儿白色的膏状体，遇水便消，且混浊的水面上出现一个个油状花纹。

    赵玉………

    啊啊啊！！好脏啊！

    就在赵玉表面目瞪口呆，内里啊啊啊没完的功夫。

    她奶李氏又动了。

    这次，她奶直接用木头做的水舀子豪迈的舀了两瓢水，哗啦啦的全都倒进了铁锅里。

    跟着，李氏一撸袖子，扭头坐到了灶台口。

    捡起一旁早上剩下的柴火就往灶台坑里放。

    等到塞得差不多了，李氏拿出一旁的打火石，弯腰用力的打了两下，将火引燃。

    “二丫，过来添火，奶这就给你做那个什么…什么鱼头汤。”

    赵玉被李氏这一通神奇的cao作直接惊呆，她指着铁锅里那混着草木灰飘着油花的水，“奶，你就这么做。”

    赵玉：这么脏的水，煮出来的汤还能吃吗？

    事实证明，还真的能吃。

    反正在李氏看来，这样做鱼头汤，完全没毛病啊。

    “不这样，那咋做？”李氏回忆之前她做过的所有汤，貌似都是这么做的。

    她从灶台口站起，简单的拍了拍袖口沾的尘土，“鱼头汤嘛，不就是用水煮的，奶特意给你给你放了一筷子猪油呢，煮出来的汤保证香。”

    说道这里，李氏估计也嫌赵玉碍事，赶紧伸手将赵玉推到了灶台口，“你不是想喝汤，去去去，不碍事，赶紧给奶添火。”

    添了火，等这水开，到时直接放鱼头，煮吧煮吧在放块豆腐，这不就成了。

    李氏美滋滋的想着，她又看了眼一旁的另一盆野菜，心道莫非这菜也是放鱼头汤里的？

    嗯，到时候一起下锅煮，都不是问题。

    赵玉：……

    李氏刚刚说的话，给予赵玉的冲击性还是很强的。

    赵玉完全没想到，她奶就是这么做汤的。

    这是汤？这不就是煮吗？

    她奶确定不是在逗她玩？

    何况，赵玉又看了眼铁锅里的水，直接皱着眉头，小表情嫌弃的不行。

    咦，这么脏，谁要喝！

    “奶，你等等，我咋听舅舅说过，汤不是这样做的。”

    就在李氏趁着水烧开，想直接将鱼头扔进去的时候，赵玉赶紧开口，阻止了李氏这个无比豪迈的动作。

    李氏歪头看着赵玉，手上还提着死不瞑目的鱼头。

    “嗯？你说啥？”

    赵玉……