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第一百八十二章 这个厨师不简单 (第1/2页)
说着漱石枕流又把四个灶台都开了小火,放上锅子。 一个汤锅,一个平底锅,一个炒锅和一个方锅,看得小兰是一愣一愣的,心里嘀咕难道这就是大厨的打法,全开放。 从边上拿油就往里倒,这边有常用的几种油,山茶油芝麻油棉籽油花生油和橄榄油,像山茶油,有种非常特别的气味。 炒锅里热油,转大火,他拿起一包500克真空包装的大米撕开全倒进了炒锅里,单手就颠了起来。 白色的米粒像雪粒一样飞洒却并没有落到外面。 夏目小山菜配合似地开口:“除了愿意之外,还有能把身边所有事物都看作料理一部分的心。” “哦......” “哇,厉害!” 身后柯南已经站到了椅子上,没办法,岛台跟灶台之间也就是一米多宽,漱石枕流来回动作很快,他个头还没桌子高几乎看不到什么。 紧接着,他看到漱石师傅把炒米倒进搅拌机。 “这是做什么?”柯南问道。 “要做点易消化的,生米要煮到**较花时间,打碎了比较好......” “要全部打成粉吗?”小兰要帮忙。 “是啊!一分钟就可以了。” “所谓的声,就是在做料理时的声音,越是高级,发出来的声响越是美妙,就像是音乐一样.....刀具切菜的声音,就像是钢琴协奏曲...” 吱!~~~ 咯啦啦啦咯拉啦啦.... 夏目小山菜惨遭打脸。 吱哇刺耳的机器声让林双皱起了眉头,他看向厨房,这里能看到厨房守望者柯南的脑袋上不断冒泡泡。 同时林双眼前不断闪银色提示,问他要不要付费查看柯南的心理活动。 呸! 林双嫌恶地别过脸。 夏目小山菜赶紧解释:“漱石君的菜式除了好吃之外,还特别养胃,因为他以前得过很严重的胃病。习惯就是把所有的食材都打碎。” 林双点点头:“那就难怪了,现在发展到了分子料理。” “是啊!” 林双笑笑,不管漱石枕流是不是个人真的喜欢搅碎东西,分子料理单从食材成本上就可以降一大块,作为老板肯定更愿意。 “胃病是...” “胃癌。” “啊?那....”毛利小五郎突然指了下头发。 “是的,做了化疗头发也就掉光了,因为这个也影响了他的厨师生涯呢!不过现在已经好了。”夏目小山菜低声说道。 林双翻了个白眼,刚才差点以为是用食物治好的,结果说的是化疗,不然真得去看看这家伙是怎么做的食物。 “漱石这个姓很少见。” “哦,他自己起的,十四岁之前他一直在野外独自生活,所以就起了这个名字。” “收养的话,不是应该跟你一个姓吗?”小五郎问道。 “不不,没有收养,只是没找到父母。就一直跟着我,有点那种流浪猫的感觉,平时你也不知道它在哪里,天寒地冻的时候会来找你这样子。” 厨房里又响起了微波炉的声音,里面在转南瓜丁。 “米粉打好了,要倒出来吗?” “稍等,我看一下水开了没有....”漱石枕流看了下电饭煲,“等水开了把米粉倒进去。” 先把米粉倒出来,又丢进去一堆姜蒜,几下打得稀烂,装到小碗里。 “这个也打一下。” “这个也打...” 漱石枕流从冰箱拿了二十个鸡蛋出来,熟练地打进三个大玻璃盆里,分别是蛋黄,蛋清和全蛋。 柯南摸着下巴:打蛋是左右手一起,左手是全蛋,右手还分了蛋清和蛋黄,右手动作更复杂,说明他是个右撇子...... 拿起搅拌器分别把这三盆子打发。 又是吱哇哇。 林双往那边瞥了眼:“这样啊!” “最早他也不是厨师,他的人生
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