番外的番外 厨仙的奇妙料理教室 (第2/2页)

握盐了吗？”

    “没有。”

    “我还有什么不足？”

    “你确实掌握了在煮的情况下如何把握撒盐的时机和份量，但……我们中国人习惯用炒的。”

    “……”

    【第三课·猪rou】

    “今天我们开始讲猪rou。”

    “太好了，终于有rou吃了，我受够土豆了。”

    “你开心什么？吃太多rou会长胖的。”

    “已经无所谓了。”

    “放心吧，今天的内容是挑选猪rou，还不会胖。”

    “这个我会，我买过猪rou啊！”

    “那你说说这是什么？”

    “猪rou啊……等下，颜色怎么怪怪的，瘦rou都发青了，肥rou也太红了。”

    “因为这是死猪rou，不是活杀之后放血得来的猪rou。”

    “噫！”

    “那这个呢？”

    “看上去好老哦，皮又厚纤维又粗，干巴巴的。”

    “这个是老猪rou。然后再看这个。”

    “啊，好难闻！这是坏掉的猪rou吧，好难闻，你快盖上！”

    “没错，这是变质猪rou。”

    “这根本不用看好吧，鼻子都难受死了！”

    “这块呢？”

    “emmmm……这块是正常的新鲜猪rou了！有光泽，没有血水，瘦rou淡粉色，肥rou白色，也没有奇怪的味道，肯定没错！”

    “我把它解冻，你再看一下。”

    “咦，怎么流出来这么多血水？”

    “这是注水猪rou。由于注入了大量水的关系，保鲜膜下的冷冻注水猪rou可以rou眼看到半透明的冰和红色的血冰，而解冻后又会流出许多血水。就算注水能掩人耳目，但物质不灭，水是不可能凭空消失的，只要别傻乎乎地二话不说直接丢进锅里煮，有的是办法分辨。”

    “……人与人之间还能不能有一点信任了啊！”

    “最后这块，才是真正的新鲜猪rou，rou质软嫩，想必能料理出一道好菜。”

    “所以我今天的作业就是分辨这五种猪rou？”

    “不错，你悟性终于变高了。这里有十乘十总共一百个盘子，你一个个揭开餐盘盖，分辨里面的猪rou适不适合选用，柠柠会帮你一一记录，最后猜错的rou她会做成一锅东北大乱炖让你吃，并且重新刷新一百块rou出来。等你能拿到满分，你今天就能下课出去了。”

    “我可以先上网查下分辨注水猪rou的各种办法嘛？”

    “可以，不过我建议你尽量就用冷冻术和解冻术来分辨，这样还能顺便熟练法术的使用技巧。”

    “你又要说你擅长寓教于乐了吧？”

    “你看，都不用我说，你自己就说出来了，看来我高明的教学技巧已经深入你心了。”

    “切……”

    【第四课·猪rou】

    “今天的课我们轻松一点，就和可爱的小动物们一起度过好了。”

    “我们今天要吃兔子吗？”

    “不是，还没轮到兔子。”

    “哇，好多猪啊！”

    “这只黑乎乎的，叫杜洛克猪，是只美国猪。这只黑乎乎但是前躯有圈白环的，叫汉普夏猪，是只英国猪。这边通体粉白的，是兰德瑞斯猪，很适合做腌rou……”

    “我看饿了。”

    “哦对了，这边这两只是你的老乡呢，广东的大花白猪，和同样来自广东茂名的小耳花猪，都是很优秀的猪种……”

    “你别用‘老乡’这种说法，听上去很奇怪好吧！”

    “老乡见老乡，口水泪汪汪。”

    【第五课·糖】

    “做菜时最重要的关键是什么？”

    “肯定不是水、不是盐……我来猜一下，是糖吗？”

    “……”

    “！”

    “……”

    “我猜中了！我今天猜中了对不对！你不许耍赖改口，我就是猜对了！”

    “……好吧，恭喜你，是糖。”