第十章 好香，好吃 (第2/2页)

这铁锅做的菜比陶罐里做的菜好吃。”方静一边把铁锅架在土灶的另外一个灶眼上，一边解释道。

    小土灶就两个灶眼，一大一小，小的灶眼正好放陶罐，大的灶眼放铁锅也正好，方静想着以前是不是这里也有一口铁锅，看着这个灶眼，思绪不由的想着。

    方静把兔rou放进铁锅里炒，小妹在土灶下方加木柴烧着火，一会兔rou的香味就溢出来了，铁锅速度要比陶罐快了不知多少倍，速度很快，方静又往里加了野姜蒜，慢慢翻炒着，差不多了，就从木桶中舀水倒入锅中，盖上锅盖，就这样闷着。

    方静闲下来，坐在小妹身边，随手往灶眼里加点柴火，看着土灶上的陶罐和铁锅，心里异常的平静，想着以后终于能吃饱饭，不用再饿着肚子了，甚至还能吃好，这才是生活啊。

    小妹靠着方静，两眼盯着灶眼里的火，鼻子闻着锅里的香气，觉得哥哥变得好厉害，以前的哥哥虽然也对她很好，但没有现在的哥哥对她好。小小心思里不知道想些什么，觉得靠着哥哥最舒服。

    小半个时辰之后，方静起身去正屋，拿着今天买的酱回到灶房，用竹勺舀了点酱倒进锅中的rou里，顺便加点粗盐进去，然后翻了翻，再把昨天弄好的竹笋平铺在rou上面，盖上盖继续煮。

    “静娃子在做什么，这么香，这香味散得到处都是。”村正这会从灶房外走了进来，看着兄妹两正说笑。

    “村正来了，这个我在做兔rou，一会儿就好，不过，村正，你能回去拿两个装菜的大盘子来吗，顺便还有吃饭的碗筷也带来，我这里没多余的碗筷。”方静不好意思的对着村正说道，不是方静不尊重村正，其实主要还是方静从前世带来的习惯，再加上自己目前还没缓过来。

    “嗯，也是，你这家中还真是啥都没了，我这就回去拿。”村正转头往家去了。

    方静把小灶眼的火息了，陶罐中的米饭已经煮熟了，只要把火停半刻钟，再回会火，那米饭就更好吃了。

    “静娃子，大盘子给你拿来了。”村正拿着大盘子进到灶房。

    “谢谢村正。”方静也不客气的接过大盘子，放在土灶边上，揭开锅盖，雾汽上升，满灶房的香气。小妹也站起来看着锅里的rou，鼻子抽抽。

    “静娃子，这是兔rou？这么香？”村正站一边看着方静在乘菜，闻着这香味都快受不了了。

    “村正，这就是兔rou，只是做法和你们做的不一样，我还加了点酱，香味会更浓一些。”方静把锅里的竹笋兔rou都乘在大盘子里，满满一大盘子。

    方静接着把老鼠rou放进锅里炒，放点野姜蒜。

    “小妹，锅里加大火，一会儿要吃饭了。”

    “静娃子，你这不得了了，这菜做的就是香。”村正在边上看着方静炒菜，独特的方式，与他们的煮菜完全不一样，就别提那香味了。

    “村正，这样炒菜麻烦一点而已，但菜好吃。”方静翻炒着老鼠rou回应着村正，停下竹勺，给陶罐的灶眼夹了点带火的木柴放进去。

    一刻钟差不多竹笋老鼠rou炒好了，陶罐的米饭也煮好了，方静把竹笋老鼠rou乘在另外一个盘子中，然后端着往正屋放在小桌榻上，又回来端兔rou，再回来端陶罐，这会石头叔带着他大儿子二儿子和媳妇正好走过来。

    “石头叔，秀娘婶，大毛，二毛，快来，饭菜都好了，可以吃了。”方静瞧见这一家子都每人拿着个竹碗和筷子，还好方静提前告诉村正带碗筷来，要不然自己家三个竹碗两双筷子不知道怎么吃饭了。

    正屋的小桌榻上摆了两大盘菜，地上一个满陶罐的米饭，米饭上一个竹勺，因为没有所谓的凳子，大家都是席地而坐，方静先给村正乘满一碗饭，再给石头叔和他媳妇乘，再给大毛二毛乘，最后给自己和小妹乘，乘好饭后，看着村正一大家子都直盯着桌榻上的菜，口水都流了出来，如果不是因为礼节因素，方静估计着他们早已开吃了。

    “村正，石头叔，秀娘婶，大家开吃，家里不讲这么些规矩，随意点。”方静只能开口先说句话，省得大家拘束，不敢大吃。

    “那大家就听静娃子的，随意，看着这饭菜，实在是忍不住了，那就开吃。”村正首先夹了块rou吃，然后大家这才伸筷子夹菜吃，方静给小妹夹了几块rou，自己夹了根笋子吃着。

    “香，好吃，太好吃了，我在外这么多年，还没吃过这么好吃的菜，静娃子，你做的菜真是太好吃了。”村正大声说道。

    村正一家都吃着rou，一点都不觉得村正说的话有夸大的成分，觉得这菜吃着就是太好吃了，筷子就没停过。

    方静觉得这些都是值得的，作为一名厨师，最欣慰的就是自己做的菜，别人都说好吃，看着大毛二毛小妹三个小娃，就觉得对于他们来说肯定是好吃的，虽然方静不是一名厨师，但此时的方静肯定自己就是一名厨师。