第一百五十九章 水煮什么rou来着 (第2/2页)

双刀剁碎大块兽皮，然后点火，做着水煮鲘魔rou的第一步工作，熬制香浓的高汤。

    待精心准备的香料袋也放入大火熬制的汤锅后，就继续处理着洁白如玉的鲘魔rou。

    看着那翻飞的刀影，如同一道流光闪过，顷刻间就将一大坨鲘魔rou，变成了厚薄均匀的巴掌大rou片。

    在一片无声无息的刀光幻影后，差不多五百磅鲘魔rou，整整齐齐的变成rou片。

    熟练的快速清洗一番，将丝丝黄色体液，清洗的是干干净净。

    然后就是摧残那足足有头颅大小的不知名蛋，厚实的蛋壳也重重的敲开，黑白分明的蛋清和“蛋黄”，让大开眼界的耶夫雷.文好一阵都合不上嘴。

    这蛋，不会是黑白无常的后代吧。

    盐、葱末、蒜末，以及适量的辣椒粉，混合着乳白色的蛋清，尽数倾倒在装有鲘魔rou片的金属大盆里。

    直径足足六英尺的大盆。

    洗净双手，八指如网，尽情的给鲘魔rou片做着逆时针按摩。

    待其享受的差不多，已经水乳相融后，就继续将那大半框黄色脂肪处理一番。

    运刀如飞，快速切成麻将块，依旧按惯例熬制着动物油脂。

    为什么每次做菜都要熬油呢，真的是个令人厌倦的步骤。

    难道偌大的霍尔斯城就没有成品动物油供应嘛？

    傲娇四臂魔曾经听闻这个问题，神色复杂的一思索，肯定的回答：没有！

    大家吃的是一种叫槟麻的植物油，不过有股轻微的怪味。

    至于用动物油做菜，至少以他的层次，暂时是不知道的。

    万事都要亲力亲为的耶夫雷.文对此事很无语的，这么香的油脂都不知道物尽其用，这恶魔的饮食习惯，还真是浪费啊！

    半个小时就在忙忙碌碌中转瞬即逝。

    撇清浮沫的高汤，已经在香料的作用下，散发出一股淡淡的rou香。

    至于guntang的透明油脂，也已经准备妥当。

    异界版水煮鲘魔rou，正式开始。

    一口直径超过三英尺的炒锅，被放入了适量的高汤，洁白如玉的鲘魔rou片，带着一层乳白色的闪光，一片片的被急速安置在翻滚的高汤中。

    与此同时，旁边另一口大炒锅，在小火翻炒着辣椒、花椒。

    瞬间不长，不过区区五十秒后，厚薄均匀的鲘魔rou片就被一一捞起，放置在并排摆开的一溜直径差不多两英尺的巨型金属碗中。

    倒入刚才澄清过一次的高汤，散发着浓郁辣味和麻味的调料，就在鲘魔rou片洒了厚厚的一层。

    水煮系列菜，最激动人心的时刻来临。

    满满一勺guntang的热油猛地被浇在调料上方，然后将表面洁白如玉的鲘魔rou牢牢锁住。

    伴随着滋滋作响的沸腾声，一股辣香混合着浓郁的rou香，瞬间在厨房中弥漫，并快速蔓延开来。

    霍然间，在这股扑鼻而来的香气中，耶夫雷.文感觉热血上涌，一股莫名其妙的快感在血液中快速穿行，那感觉就如同飙车少年，在秋名山一般战栗。

    血脉在沸腾，在喷涌，满脸古怪的耶夫雷.文死死的控制内心的异样，神色淡定，若无其事的望着闻香而来的傲娇四臂魔。

    “真特么的香啊，雷大厨，你这高超的厨艺，可是把我的馋虫都勾出来了。”

    鼻子不停抽搐的傲娇四臂魔，大踏步来到近前，死死盯着那飘着一层红红绿绿的水煮鲘魔rou片，一丝亮晶晶的唾液，悄然浮现在嘴角。

    “大人你太夸奖了，区区微不足道的的厨艺，何足挂齿。”

    那股战栗快感还在血液里横冲直撞，耶夫雷.文却照常恭恭敬敬。

    “大人，这几份是首领的，你赶快端走吧，凉了就少几分滋味。至于大人的，我马上就现做。”

    “嗯，好。那你快点啊！”

    一手一个巨型海碗，目光如同黏在了鲘魔rou片上的傲娇四臂魔，头也不回，转身大步离开。

    看那副馋样，如果这不是几位首领的囊中物，怕是会顷刻间遭了其毒手。

    耶夫雷.文摇摇头，不再搭理那股横冲直撞的战栗感，继续快速的准备着几位亲随大人的私人餐。

    没办法，自己就一实力普通的厨子，不抓紧抱大腿的机会，难道一直做个没存在感的小萌新？

    更何况，抱大佬粗腿的机会可不是人人都有。

    凡阶上境赋予的新速度，真的是出乎意料。

    短短几分钟，又是五份装的满满当当的水煮鲘魔rou片出炉了。

    看着这全是rou片，连半点打底蔬菜都没有的硬菜，耶夫雷.文就是满心感概。

    那些为了增加分量，就堆积大量蔬菜的无良商家，你们就不羞愧一下吗？

    自己这般实在的厨艺达人，要是经营餐馆，恐怕会赔的裤子都没了吧。

    还在默默的感叹中，急匆匆的几位亲随大人，就快步冲到了近前，善意的和耶夫雷.文打声招呼，就急不可耐的一人一海碗的跑了。

    跑了！

    还真是猴急的家伙啊。

    不过为什么自己心底还有点美滋滋的呢？

    也许这是一个厨艺达人被用餐人员欣赏的条件反射。

    四下环顾一周，看看空空如也的剩余海碗，以及没有其余恶魔来打扰的厨房，一直被那股战栗感冲击的耶夫雷.文，终于按耐不住好奇心，偷偷摸摸的给自己开了小灶。