第五十四章你眼瞎栽在了我手上 (第1/1页)

    苏然看了看桌上的气氛，感觉好像差了点什么，吃西餐当然少不了红酒，想了想道：“服务员有没有勒桦红酒？”

    “有的先生，只不过价格有点贵……”

    勒桦红酒成交价达到了一万二千英镑，按照现在的汇率大概是十万五千华夏币左右，在这个西餐厅售价至少要12万左右。

    “没事就上一瓶勒桦红酒。”

    “好的，先生稍等……”

    不多时服务员端着一瓶勒桦红酒进来，用毛巾擦了擦瓶口，用海马刀非常专业的开了瓶，将红酒倒入醒酒器中，一气呵成完成了所有步骤。

    服务员开瓶是经过专门培训的，换做苏然开瓶一定慢的跟乌龟一样。

    勒桦红酒色泽，深而凝缩的红宝石色，明亮而优雅；弥漫着上好的沃恩香味、老植株品诺果香、亚洲辛香。

    苏然摇了摇酒杯细细品尝起来，入口甚柔滑，充溢口腔，第二气味十分复合，有动物、蔬菜、矿物质味。

    留香特别长，4分钟后苏然从香味中清醒过来，尴尬道：“灵儿尝尝鹅肝。”

    “入口即化，果然不亏是三大珍馐之一，可惜这种美味建立在残忍上。”陈灵儿说道。

    鹅肝有两种做法，这份是热烹鹅肝，它最能体现鹅肝的鲜美滋味，将鹅肝厚切，利用锅内极高的温度快速干煎，成品表面焦黄浓香，内部保有温润柔滑的口感。

    鹅肝含有谷氨酸，故加热时可产生诱人香味。在加热至35℃的时候，其脂肪即开始融化，有入口即化之口感

    “的确是血腥珍馐……”

    这些幼鹅从小就拥挤在狭小的笼子里，身体时长被固定在专门训练颈部肌rou的架子上。等小鹅的颈部肌rou和肠胃都练得如钢铁一样坚强时，真正的恶梦才刚刚开始，每天三餐都会有专人用20—30厘米的铁管，直捅进鹅的喉咙深处。

    每天“饭来张口”，12公斤玉米和其它饲料的混合物，如灌水泥般从这个管道填塞到成年鹅的胃里。很多鹅根本吃不下那么多，但依然要被硬塞，最后胃都被撑成一个面袋子。吃多了就算了，为了让它们把所有精力用在长rou上，确切地说是长肝上。它们被迫只能以同一姿势站着，因此它们的脚一直属于浮肿状态。

    鹅肝是一道血腥而又残忍的美味，没人能抵抗鹅肝在35℃时入口即化的美味，背后的美味其实是虐鹅虐出来的。

    “灵儿你感觉现在的气氛差了点什么吗？”苏然问道。

    “差点什么？”

    “难道是差点蜡烛？”

    “你猜对了，服务员点上蜡烛吧！”

    苏然招呼服务员点上了蜡烛，陈灵儿俏脸一红，“我又不是你女朋友，就会占我便宜。”

    一分钱一分服务，服务员很快点上了蜡烛，两人在这种气氛下细细品尝利大意甜玉米汤，汤里面加了利大意特产熏火腿、罗勒、大蒜以及辣椒黄油。

    …………

    苏然品尝完最后一块牛排，喝完杯中最后一口红酒后，抓着陈灵儿的手，“灵儿我爱你，做我女朋友好吗？”

    “苏然你喝醉了吗？在这里胡言乱语？”陈灵儿挣扎道。