第42章花椒的妙用 (第1/1页)

    等到油锅开了。

    楚宁把鱼放入锅中开始炸，三五分钟，一面金黄，马上翻转过来，另一面开始继续煎炸。

    等到两面金黄，楚宁把鱼捞出来，猪油也倒出来放在一边。

    然后把葱末，蒜末放入锅中爆香，接着把今天的重头戏，一大把花椒放入锅中爆炒，一股辛辣的香味扑面而来。

    从来没有人把花椒当成调味品来用，楚宁这是开了先例了。

    可惜没有辣椒，不然这味道更鲜香了。

    楚宁遗憾的想着。

    如果有了辣椒，辣椒酱，麻辣烫，酸辣粉，麻辣香锅就都可以做出来了，对于她这种无辣不欢的人来说，辣椒才是生平挚爱啊！

    心里想着，手里也没闲着，楚宁继续把盐，豆酱放进去，再继续炒一番，加半碗水，把鱼放进去，盖上锅盖开始炖着。

    五分钟，出锅。

    接下来准备第二道菜了。

    楚宁把大半条鱼鱼rou割下来，去掉刺，剁碎，在盆里加入鸡蛋，小麦粉搅拌。

    猪油继续下锅，楚宁用手把鱼rou弄成丸子形状，一个个的放入锅中。

    不多时，一小盆鱼丸就出锅了。

    刘氏惊讶不已：“阿宁，你怎么想起这样做吃食？”

    “自己瞎琢磨的呗！”楚宁说，她总不能说自己穿越的吧，还不得把刘氏吓死。

    两条鱼已经用完了。

    最后，楚宁把剩下的鱼rou做了十几张鱼rou馅饼。

    剩下的鸡蛋，楚宁做了一大锅鸡蛋菠菜汤。

    三菜一汤，差不多了。

    楚宁和刘氏把几个菜和汤端上桌子，一股香气扑面而来。

    刘氏招呼说：“萧夫子，罗大哥，吃饭啦！”

    两个meimei把碗和筷子端了上去。